Пуш Темпер/Разравнитель для кофе Ø 53 мм. (Пуш и выравниватель 2 в 1)
Характеристики
- Бренд VD
- Тип товара Пуш Темпер + Разравнитель
- Регулировка: от 3 до 10 мм
- Цвет: Черный
- Маркировка: Лазерное
- Материал: нержавеющая сталь марки AISI 304, алюминий.
- Страна Производитель: Украина
Пуш Темпер VD
Пуш-темпер из пищевой нержавеющей стали с плоским основанием и регулируемой "глубиной погружения". Для точной настройки на боковой стороне рабочей части нанесена лазерная маркировка "глубины погружения" в миллиметрах. Глубина регулируется от 3 до 10 мм, пуш-темпер блокируется шайбами в заданном положении. Материал: нержавеющая сталь,алюминий Цвет: черный.
Разравнитель VD
Кофейный распределитель VD Coffee разработан для равномерного распределения кофе в холдере . Три угловых желоба эффективно и правильно разравнивают кофе, создавая плотную таблетку. Это помогает избежать комков молотого кофе или образования «пустот» (каналов).
Что такое Пуш темпер
Пуш темпер – это новый инструмент в арсенале бариста. У него очень много преимуществ перед классическим темпером! Начиная от дизайна, удовлетворяющего эстетику созерцания рабочего пространства, заканчивая, безусловно, идеальными техническими функциями настоящего изобретения.
Что изменилось по сравнению с обычным темпером? На смену ручке пришла плоская таблетка, и это очень весомое преимущество. Далеко не у всех анатомия кисти руки (а точнее - длина пальцев), позволяет осуществить темперирование, опершись центром ладони на ручку, тогда как кончиками пальцев нужно контролировать равновесие темперирования. Хотя, для этого есть темперы с разной длиной ручки. Но стоит заметить, эта характеристика является второстепенной, однако это один из плюсов пуш темпера.
Следующая особенность — благодаря своему техническому устройству пуш-темпер позволяет выдавать стабильно одинаковый уровень темперирования, не требуя особых усилий со стороны бариста . Если раньше для осуществления темперирования нужно было принять во внимание массу параметров:
- упор холдера,
- угол сгиба локтя,
- восторг,
- давление!
Теперь этот особый ритуал, безупречность выполнения которого непосредственно указывает на опыт бариста, сводится к простому нажатию (push). Это позволит Баристо сразу уделять внимание другим не менее важным моментам в приготовлении кофе, минуя нюансы техники темперирования.
Еще один крутой бонус – бариста может устанавливать глубину темперирования, ориентируясь на шкалу пуш-темпера (от 3 до 10 мм). Пуш темпер прост в использовании, практичен в применении, осуществляет полный контроль над равномерностью трамбовки и просто красавчиков:)
