В наличии

Колумбия La Macarena арабика под эспрессо 88 баллов SCA

Name: Колумбия La Macarena арабика под эспрессо 88 баллов SCA
SKU: 49883
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Дескрипторы: Малина, темный виноград, груша

Разновидность: Red Bourbon
Высота: 1900м
Оценка: 88
Обработка: анаэробная ферментация
Обжарка: под эспрессо

Оставьте отзыв о кофе и получите 3% скидки на следующий заказ!

Вес

Зерно / Помол

Очистить

Колумбия La Macarena – спешелти арабика под эспрессо | 88 баллов SCA

Спешелти кофе из Колумбии, выращенный на ферме La Macarena на высоте 1900 м, отличается ярким и насыщенным вкусовым профилем. Зерно разновидности Red Bourbon прошло анаэробную ферментацию, что придает готовому напитку глубину и выразительную фруктовую сложность. В чашке раскрываются ноты малины, темного винограда и спелой груши, соединенные с округлым телом. Обжарка под эспрессо подчеркивает сладость и сочность вкуса. Оценка 88 баллов SCA свидетельствует о высоком качестве зерна.

Дескрипторы: малина, темный виноград, груша.

Разновидность: Red Bourbon
Высота: 1900м
Оценка: 88
Обработка: анаэробная ферментация
Обжарка: под эспрессо

Оставьте отзыв о кофе и получите 3% скидки на следующий заказ!

В чашке

Обжаривание: светлое/среднее.

Помол: больше среднего (градация кофемолки 3 – 3,5).

Соотношение кофе к воде: кофе – 6 г (2 чайные ложки), вода – 100 мл.

Залить кофе в чашке водой температурой 90-95 градусов, подождать 4 минуты. Сломать пенковидную корочку из молотого кофе, которая образовалась на поверхности напитка и убрать ложкой пенку Через 3 минуты кофе заварится и будет готов к употреблению.

Профессиональная эспрессо-кофемашина

Обжаривание: среднее/темное.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1).
Соотношение кофе к воде: одна часть молотого кофе к двум частям воды соответственно кофе – 10 г, воды 20 мл.
Температура заваривания: 90 – 95 градусов.
Время заваривания: 24 – 28 секунд.

Гейзерная кофеварка (Мока)

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: средний (градация кофемолки 2,5 – 3).
Кофейный контейнер заполняется полностью, слегка прижимая. Резервуар для воды наполняется к обратному клапану.
Готовить на среднем огне, пока вся вода не пройдет через кофе в верхний резервуар.
Время приготовления: 2 – 2 мин. 30 сек.

Домашняя рожковая кофемашина

Обжаривание: среднее/темное.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1,5-2).
Соотношение кофе к воде: одна часть молотого кофе к двум частям воды, соответственно кофе – 10 г, воды – 20 мл.
Температура заваривания 90 – 95 градусов.
Время заваривания: 24 – 28 секунд.

Джезва / Турка

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1).
Соотношение кофе к воде: кофе – 10 г (3 чайные ложки), вода – 100 мл.
Варить на сердечном огне 2 – 3 минуты, пока пенка не поднимется до края, снимаем и переливаем в посуду (кружку) и ждем 3 минуты, пока кофе остынет и наслаждаемся.

Капельная домашняя кофеварка

Обжаривание: светлое/среднее.

В фильтр засыпать молотый кофе (прибл. 1-2-3 чайные ложки на 180 мл воды на одну чашку). Количество кофе можно корректировать в зависимости от того, насколько крепкий кофе вы хотите получить. Оптимальное соотношение кофе к воде – 1:15.

Наливаем свежайшую воду в резервуар.

Закрываем крышку, устанавливаем чашку для готового напитка и включаем кофеварку.

Вода нагревается, кипит, проливается сквозь молотый кофе и в чашку стекает готовый напиток. Надо дождаться завершения процесса, выключить кофеварку (если она не выключается автоматически), и наслаждаться вкусным кофе!

Оставьте отзыв и получите 3% скидки на следующий заказ!

1 отзыв на Колумбия La Macarena арабика под эспрессо 88 баллов SCA

Оценка 5 из 5

Саша – 17.03.2026

Чудова кава те що треба для еспресо, кислотна, ароматна, малина добре відчулася

Показать отзывы только на языке: Русский (0)

Добавить отзыв

Способы доставки

Внимание! Если вы выбрали самовывоз, пожалуйста, дождитесь сообщения или звонка от нашего менеджера о готовности заказа. Только после этого приходите за ним в пункт выдачи.
Это поможет избежать лишнего ожидания и позволит нам качественно подготовить ваш заказ.

Курьерская доставка: осуществляется по всей Украине курьерами службы Новая Почта. Курьерская доставка всегда за счет получателя.
Новая Почта: доставка в отделение и почтоматы Новой Почты.
ROZETKA Delivery: доставка до точки выдачи. Розетка предоставляет услуги доставки через свой сервис доставки ROZETKA Delivery. Как это работает: Вы делаете заказ на нашем сайте https://www.kyivcityroast.com.ua/ и выбираете способ доставки ROZETKA Delivery, указываете адрес точки выдачи. И с этой точки выдачи вы самостоятельно забираете свой заказ. Сроки доставки через ROZETKA Delivery от 3 до 5 дней.
Самовывоз из офиса Киевской Городской Ростерии: наш адрес – г. Киев, ул. Голосеевская, 13 (Гугл карты). Самовывоз происходит после того как менеджер магазина свяжется с заказчиком и сообщит, когда заказ будет готов к получению. Самовывоз заказов происходит в рабочие дни пн-пт с 9.00 до 18.00.