В наличии

Кофе Эфиопия Джима (Djimmah)

Name: Кофе Эфиопия Джима (Djimmah)
SKU: 35265
Availability: InStock
Rating: 5.00 (0 reviews)

Зерновой кофе арабика Эфиопия Djimmah - свежей обжарки от Киевской Городской Ростерии
Дескрипторы вкуса: черный чай, лимон, карамель, плотное тело.

Оценка по шкале от 1 до 5:

Насыщенность: 2 (легкая насыщенность)
Кислотность: 3 (средний уровень кислинки)
Сладость: 2 (легкая сладость)

Вес

Зерно / Помел

Очистить

Насыщенность

Кислотность

Сладость

Кофе зерновой Эфиопия Джима — классика африканской арабики

Эфиопия Джима — это один из самых известных кофейных регионов мира и настоящая классика для ценителей насыщенного вкуса. Джима является крупнейшей кофейной провинцией Эфиопии, где кофе выращивается на высотах более 1000 метров в условиях идеального микроклимата. Именно здесь формируется тот характерный густой вкус с нотками тёмного шоколада, земли и лёгким винным послевкусием, за который ценят эфиопия джима кофеманы по всему миру.

В отличие от других сортов арабики, этот моносорт отличается повышенным содержанием кофеина и плотным телом — идеально подходит для приготовления в джезве, гейзерной кофеварке или эспресо-машине.

Описание: Этот кофе от Киевской Городской Ростерии дарит уникальный вкусовой опыт, который переносит вас в сердце Эфиопии. Зерна арабики из региона Джимма имеют особый профиль, сочетающий нотки черного чая, лимона и карамели, образуя гармоничную и сбалансированную чашку. Плотное тело придает глубину и насыщенность, что делает ее идеальным выбором для тех, кто ценит богатый вкус с легкой кислинкой.

Вкусовые дескрипторы:

Черный чай
Лимон
Карамель
Плотное тело

Оценка по шкале от 1 до 5:

Насыщенность: 2 (легкая насыщенность)
Кислотность: 3 (средний уровень кислинки)
Сладость: 2 (легкая сладость)

Характеристики:

Обработка: пошлины (washed)
Обжаривание: эспрессо
Страна происхождения: Эфиопия, регион Джимма

Этот кофе подходит для приготовления эспрессо и других кофейных напитков, где важна гармония вкусовых нот. Она станет отличным выбором как для утренней чашки, так и для особых моментов, когда хочется насладиться чем-нибудь уникальным.

Если вы ищете кофе с выразительным, но сбалансированным вкусом, арабика Эфиопия Djimmah – это идеальный выбор!

Качество и безопасность: Наша продукция и производство сертифицированы по международному стандарту безопасности пищевых продуктов ДСТУ ISO 22000:2007.

В чашке

Обжаривание: светлое/среднее.

Помол: больше среднего (градация кофемолки 3 – 3,5).

Соотношение кофе к воде: кофе – 6 г (2 чайные ложки), вода – 100 мл.

Залить кофе в чашке водой температурой 90-95 градусов, подождать 4 минуты. Сломать пенковидную корочку из молотого кофе, которая образовалась на поверхности напитка и убрать ложкой пенку Через 3 минуты кофе заварится и будет готов к употреблению.

Профессиональная эспрессо-кофемашина

Обжаривание: среднее/темное.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1).
Соотношение кофе к воде: одна часть молотого кофе к двум частям воды соответственно кофе – 10 г, воды 20 мл.
Температура заваривания: 90 – 95 градусов.
Время заваривания: 24 – 28 секунд.

Джезва / Турка

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1).
Соотношение кофе к воде: кофе – 10 г (3 чайные ложки), вода – 100 мл.
Варить на сердечном огне 2 – 3 минуты, пока пенка не поднимется до края, снимаем и переливаем в посуду (кружку) и ждем 3 минуты, пока кофе остынет и наслаждаемся.

Гейзерная кофеварка (Мока)

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: средний (градация кофемолки 2,5 – 3).
Кофейный контейнер заполняется полностью, слегка прижимая. Резервуар для воды наполняется к обратному клапану.
Готовить на среднем огне, пока вся вода не пройдет через кофе в верхний резервуар.
Время приготовления: 2 – 2 мин. 30 сек.

Домашний рожковый кофемашина

Обжаривание: среднее/темное.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1,5-2).
Соотношение кофе к воде: одна часть молотого кофе к двум частям воды, соответственно кофе – 10 г, воды – 20 мл.
Температура заваривания 90 – 95 градусов.
Время заваривания: 24 – 28 секунд.

Капельная домашняя кофеварка

Обжаривание: светлое/среднее.

В фильтр засыпать молотый кофе (прибл. 1-2-3 чайные ложки на 180 мл воды на одну чашку). Количество кофе можно корректировать в зависимости от того, насколько крепкий кофе вы хотите получить. Оптимальное соотношение кофе к воде – 1:15.

Наливаем свежайшую воду в резервуар.

Закрываем крышку, устанавливаем чашку для готового напитка и включаем кофеварку.

Вода нагревается, кипит, проливается сквозь молотый кофе и в чашку стекает готовый напиток. Надо дождаться завершения процесса, выключить кофеварку (если она не выключается автоматически), и наслаждаться вкусным кофе!

Оставьте отзыв и получите скидку 3 % на следующий заказ!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Отображать отзывы на всех языках (1)

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кофе Эфиопия Джима (Djimmah)”

Способы доставки

Внимание! Если вы выбрали самовывоз, пожалуйста, дождитесь сообщения или звонка от нашего менеджера о готовности заказа. Только после этого приходите за ним в пункт выдачи.
Это поможет избежать лишнего ожидания и позволит нам качественно подготовить ваш заказ.

Курьерская доставка: осуществляется по всей Украине курьерами службы Новая Почта. Курьерская доставка всегда за счет получателя.
Новая Почта: доставка в отделение и почтоматы Новой Почты.
ROZETKA Delivery: доставка до точки выдачи. Розетка предоставляет услуги доставки через свой сервис доставки ROZETKA Delivery. Как это работает: Вы делаете заказ на нашем сайте https://www.kyivcityroast.com.ua/ и выбираете способ доставки ROZETKA Delivery, указываете адрес точки выдачи. И с этой точки выдачи вы самостоятельно забираете свой заказ. Сроки доставки через ROZETKA Delivery от 3 до 5 дней.
Самовывоз из офиса Киевской Городской Ростерии: наш адрес – г. Киев, ул. Голосеевская, 13 (Гугл карты). Самовывоз происходит после того как менеджер магазина свяжется с заказчиком и сообщит, когда заказ будет готов к получению. Самовывоз заказов происходит в рабочие дни пн-пт с 9.00 до 18.00.