Кофе Эфиопия Джима (Djimmah)
Зерновой кофе арабика Эфиопия Djimmah — свежей обжарки от Киевской Городской Ростерии
Дескрипторы вкуса: черный чай, лимон, карамель, плотное тело.
Оценка по шкале от 1 до 5:
- Насыщенность: 2 (легкая насыщенность)
- Кислотность: 3 (средний уровень кислинки)
- Сладость: 2 (легкая сладость)
Кофе зерновой Эфиопия Джима — классика африканской арабики
Эфиопия Джима — это один из самых известных кофейных регионов мира и настоящая классика для ценителей насыщенного вкуса. Джима является крупнейшей кофейной провинцией Эфиопии, где кофе выращивается на высотах более 1000 метров в условиях идеального микроклимата. Именно здесь формируется тот характерный густой вкус с нотками тёмного шоколада, земли и лёгким винным послевкусием, за который ценят эфиопия джима кофеманы по всему миру.
В отличие от других сортов арабики, этот моносорт отличается повышенным содержанием кофеина и плотным телом — идеально подходит для приготовления в джезве, гейзерной кофеварке или эспресо-машине.
Описание: Этот кофе от Киевской Городской Ростерии дарит уникальный вкусовой опыт, который переносит вас в сердце Эфиопии. Зерна арабики из региона Джимма имеют особый профиль, сочетающий нотки черного чая, лимона и карамели, образуя гармоничную и сбалансированную чашку. Плотное тело придает глубину и насыщенность, что делает ее идеальным выбором для тех, кто ценит богатый вкус с легкой кислинкой.
Вкусовые дескрипторы:
- Черный чай
- Лимон
- Карамель
- Плотное тело
Оценка по шкале от 1 до 5:
- Насыщенность: 2 (легкая насыщенность)
- Кислотность: 3 (средний уровень кислинки)
- Сладость: 2 (легкая сладость)
Характеристики:
- Обработка: пошлины (washed)
- Обжаривание: эспрессо
- Страна происхождения: Эфиопия, регион Джимма
Этот кофе подходит для приготовления эспрессо и других кофейных напитков, где важна гармония вкусовых нот. Она станет отличным выбором как для утренней чашки, так и для особых моментов, когда хочется насладиться чем-нибудь уникальным.
Если вы ищете кофе с выразительным, но сбалансированным вкусом, арабика Эфиопия Djimmah – это идеальный выбор!
Качество и безопасность: Наша продукция и производство сертифицированы по международному стандарту безопасности пищевых продуктов ДСТУ ISO 22000:2007.

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: больше среднего (градация кофемолки 3 – 3,5).
Соотношение кофе к воде: кофе – 6 г (2 чайные ложки), вода – 100 мл.
Залить кофе в чашке водой температурой 90-95 градусов, подождать 4 минуты. Сломать пенковидную корочку из молотого кофе, которая образовалась на поверхности напитка и убрать ложкой пенку Через 3 минуты кофе заварится и будет готов к употреблению.

Обжаривание: светлое/среднее.
В фильтр засыпать молотый кофе (прибл. 1-2-3 чайные ложки на 180 мл воды на одну чашку). Количество кофе можно корректировать в зависимости от того, насколько крепкий кофе вы хотите получить. Оптимальное соотношение кофе к воде – 1:15.
Наливаем свежайшую воду в резервуар.
Закрываем крышку, устанавливаем чашку для готового напитка и включаем кофеварку.
Вода нагревается, кипит, проливается сквозь молотый кофе и в чашку стекает готовый напиток. Надо дождаться завершения процесса, выключить кофеварку (если она не выключается автоматически), и наслаждаться вкусным кофе!

Обжаривание: среднее/темное.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1,5-2).
Соотношение кофе к воде: одна часть молотого кофе к двум частям воды, соответственно кофе – 10 г, воды – 20 мл.
Температура заваривания 90 – 95 градусов.
Время заваривания: 24 – 28 секунд.

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: средний (градация кофемолки 2,5 – 3).
Кофейный контейнер заполняется полностью, слегка прижимая. Резервуар для воды наполняется к обратному клапану.
Готовить на среднем огне, пока вся вода не пройдет через кофе в верхний резервуар.
Время приготовления: 2 – 2 мин. 30 сек.

Обжаривание: среднее/темное.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1).
Соотношение кофе к воде: одна часть молотого кофе к двум частям воды соответственно кофе – 10 г, воды 20 мл.
Температура заваривания: 90 – 95 градусов.
Время заваривания: 24 – 28 секунд.

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1).
Соотношение кофе к воде: кофе – 10 г (3 чайные ложки), вода – 100 мл.
Варить на сердечном огне 2 – 3 минуты, пока пенка не поднимется до края, снимаем и переливаем в посуду (кружку) и ждем 3 минуты, пока кофе остынет и наслаждаемся.
Залиште відгук та отримайте 3% знижки на наступне замовлення!
Отображать отзывы на всех языках (1)
Способи доставки
Якщо ви обрали доставку Новою Поштою або ROZETKA Delivery, ми повідомимо вас про відправлення замовлення. Також ви можете стежити за статусом доставки у додатку обраного сервісу.
Якщо ви обрали самовивіз, ми обов’язково повідомимо вас, коли замовлення буде готове до видачі.
Будь ласка, дочекайтеся нашого повідомлення про готовність замовлення та лише після цього приходьте до пункту видачі. Це допоможе уникнути зайвого очікування та дозволить нам якісно підготувати ваше замовлення.
- Кур’єрська доставка: здійснюється по всій Україні кур’єрами служби Нова Пошта.
- Нова Пошта: доставка у відділення і поштомати Нової Пошти.
- ROZETKA Delivery: доставка до точки видачі. Розетка надає послуги доставки через свій сервіс доставки ROZETKA Delivery. Як це працює: Ви робите замовлення на нашому сайті https://www.kyivcityroast.com.ua/ і обираєте спосіб доставки ROZETKA Delivery, вказуєте адресу точки видачі. Після цього ми доставляємо у обраний замовником точку видачі ROZETKA і з цієї точки видачі Замовник смостійно забирає своє замовлення.
- Самовивіз з офісу Київської Міської Ростерії: наша адреса — м. Київ, вул. Голосіївська, 13 (Гугл карти). Самовивіз відбувається за попереднім узгодженням дати та часу забору замовлення (Пн-Пт). Самовивіз замовлень відбувається в робочі дні пн-пт з 9.00 до 18.00.


Отзывы
Отзывов пока нет.