Бразилия пибери кофе зерновой арабика эспрессо

Кофе зерновой Арабика Бразилия пибери
Дескрипторы: Груша, грейпфрут, какао

Характеристики по шкале от 1 до 5:
Насыщенность: 4
Кислотность: 2
Сладость: 3
Обработка: натуральная.

Зерна peaberry — это естественная мутация арабики, при которой в кофейной ягоде развивается только одно зерно вместо двух, как обычно. Этот тип зерна может появиться в любом регионе, где выращивают кофе. На его образование не влияют методы выращивания или обработки, используемые на фермах. Оценочно, только 5-10% кофейных ягод дают зерна peaberry.

Кофе зерновой Арабика Бразилия Пибери

Этот кофе отличается особым вкусом и ароматом благодаря уникальному типу зерен — пибери, возникающих из-за естественной мутации, когда в кофейной ягоде образуется только одно зерно вместо двух. Он выращивается в Бразилии, одном из крупнейших производителей кофе в мире, и имеет характерный профиль вкуса, что делает его особенным среди других сортов арабики.

Обработка: Натуральная. Это означает, что зерна сушились на солнце вместе с мякотью ягоды, что позволяет сохранить больше природных ароматов и вкусовых ноток. Натуральная обработка придает кофе более выразительную фруктовую составляющую и глубину вкуса.

Этот кофе прекрасно подойдет для тех, кто любит кофе с богатым и сложным вкусовым профилем, с легкими фруктовыми нотками и приятной шоколадной горечью.