Colombia Sidra Bourbon – Filter, 88 points
An outstanding variety, Sidra Bourbon, that combines elegance with an experimental approach. Thanks to natural processing with anaerobic fermentation, this coffee reveals a deep, sweet and spicy profile that you will remember from the first sip.
☕ Roasted for filter — ideal for V60, Kalita, Chemex.
Tasting notes:
🍇 dark grape
🌿 bergamot
🍇 blueberry
🌰 date
Grown at 1700–1800 m altitude, the coffee has an SCA score of 88 points — a balance of brightness, sweetness and a deep aftertaste. Ideal for those looking for something richer, more complex and aromatic.
1 kg – 2790 UAH,
400 g – 1230 UAH
250 g – 780 UAH,
80 g – 280 UAH
Leave a review about the coffee and get 3% off your next order!
віноградов (verified owner) –
Кава дуже специфічна через глибоку ферментацію фруктовою суспензією, суто під фільтр або американо, щоб було з приємним цитрусовим присмаком. Не для молочних напоїв, оскількі молоко забиває усю гамму присмаків. Це чудовий екземпляр, щоб ознайомитись, що таке ферментоване зерно
Оксана –
Це найсмачніша кава, яку я коли-небудь готувала. До цього дуже полюбляла Іграчеф (готую в гейзері, американо), але в прівнянні з цією кавою, він виглядає блідо тінню. У кави настільки насичений, ніби парфумерний аромат, який гарно доповнює доволі насичений смак. Точно рекомендую хоч раз спробувати.