Кофе зерновой Арабика Эфиопия Ергачефф эспрессо

Кофе зерновой Арабика Эфиопия Ергачефф эспрессо — изображение 2

Кофе зерновой Арабика Эфиопия Ергачефф эспрессо — изображение 3

Кофе зерновой Арабика Эфиопия Ергачефф эспрессо — изображение 4

Кофе зерновой Арабика Эфиопия Ергачефф эспрессо

100грн. – 1,000грн.

Кофе Арабика Эфиопия Ергачефф – яркий кофе из региона Yirgacheffe , выращенный на высоте 1700–2200 м.
Дескрипторы: грейпфрут, жасмин, черный чай. Насыщенное тело с приятной сочной кислотностью и цветочно-фруктовыми нотами.

Кислотность : выше среднего,
Оценка SCA : 86 баллов,
Обработка : пошлины,
Обжарка : эспрессо.

Вес

1 кг
250 г
250 г Дизайн День Незалежності
400 г
80 г

Зерно / Помел

Гейзер / Мока
Другое: укажите в комментарии к заказу
Еспресо
Зерно (не молоть)
Капельная домашняя кофеварка
Колд-Брю
Пуровер (воронка)
Турка
Чашка

Очистить

Кофе зерновая арабика Эфиопия Ергачефф – идеальный выбор для ищущих кофе с яркой кислотностью и насыщенными фруктовыми нотками. Выращенный на высокогорьях региона Yirgacheffe, на высоте от 1700 до 2200 м, этот кофе славится своим сложным вкусовым профилем.

Дескрипторы: Грейпфрут , же асмин, черный чай.

Профиль чашки: Насыщенное тело с приятной сочной кислотностью и цветочно-фруктовыми нотами.

Этот кофе подойдет для любителей кофе с яркой кислотностью и фруктовыми оттенками.

Кислотность: Выше среднего, что делает кофе освежающим и приятно кисленьким, идеально подходит для любителей выраженной кислотности.

Оценка SCA: 86 баллов – показатель высокого качества и отличного баланса вкуса.

Обработка: Пошлина (washed) – традиционный метод обработки, позволяющий сохранить чистоту вкуса и яркую кислотность зерен.

Специально для эспрессо — сохраняет свежесть и выразительную кислотность, идеальна для приготовления под высоким давлением.

Профиль чашки: Насыщенное тело с сочной кислотностью, которое придает свежий и бодрый вкус. Ярко выраженные фруктовые и цветочные нотки с тонким оттенком черного чая делают каждый глоток богатым и сложным.

Идеально для: Любителей высококислотного кофе с фруктовыми и цветочными нотками, а также для ищущих новые и яркие вкусовые оттенки.

Общие характеристики:

Регион: Yirgacheffe, Эфиопия
Высота: 1700–2200 м
Обработка: Пошлины
Обжарка: Эспрессо
Оценка SCA: 86

Этот кофе – настоящее открытие для поклонников яркой кислотности и сложных ароматов, прекрасно сочетающихся в каждой чашке.

В чашке

Обжаривание: светлое/среднее.

Помол: больше среднего (градация кофемолки 3 – 3,5).

Соотношение кофе к воде: кофе – 6 г (2 чайные ложки), вода – 100 мл.

Залить кофе в чашке водой температурой 90-95 градусов, подождать 4 минуты. Сломать пенковидную корочку из молотого кофе, которая образовалась на поверхности напитка и убрать ложкой пенку Через 3 минуты кофе заварится и будет готов к употреблению.

Капельная домашняя кофеварка

Обжаривание: светлое/среднее.

В фильтр засыпать молотый кофе (прибл. 1-2-3 чайные ложки на 180 мл воды на одну чашку). Количество кофе можно корректировать в зависимости от того, насколько крепкий кофе вы хотите получить. Оптимальное соотношение кофе к воде – 1:15.

Наливаем свежайшую воду в резервуар.

Закрываем крышку, устанавливаем чашку для готового напитка и включаем кофеварку.

Вода нагревается, кипит, проливается сквозь молотый кофе и в чашку стекает готовый напиток. Надо дождаться завершения процесса, выключить кофеварку (если она не выключается автоматически), и наслаждаться вкусным кофе!

Домашний рожковый кофемашина

Обжаривание: среднее/темное.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1,5-2).
Соотношение кофе к воде: одна часть молотого кофе к двум частям воды, соответственно кофе – 10 г, воды – 20 мл.
Температура заваривания 90 – 95 градусов.
Время заваривания: 24 – 28 секунд.

Гейзерная кофеварка (Мока)

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: средний (градация кофемолки 2,5 – 3).
Кофейный контейнер заполняется полностью, слегка прижимая. Резервуар для воды наполняется к обратному клапану.
Готовить на среднем огне, пока вся вода не пройдет через кофе в верхний резервуар.
Время приготовления: 2 – 2 мин. 30 сек.

Профессиональная эспрессо-кофемашина

Обжаривание: среднее/темное.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1).
Соотношение кофе к воде: одна часть молотого кофе к двум частям воды соответственно кофе – 10 г, воды 20 мл.
Температура заваривания: 90 – 95 градусов.
Время заваривания: 24 – 28 секунд.

Джезва / Турка

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1).
Соотношение кофе к воде: кофе – 10 г (3 чайные ложки), вода – 100 мл.
Варить на сердечном огне 2 – 3 минуты, пока пенка не поднимется до края, снимаем и переливаем в посуду (кружку) и ждем 3 минуты, пока кофе остынет и наслаждаемся.

Оставьте отзыв и получите 3% скидки на следующий заказ!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кофе зерновой Арабика Эфиопия Ергачефф эспрессо”

Способы доставки

Курьерская доставка: осуществляется по всей Украине курьерами Новой Почты.
Новая Почта: доставка в отделение и почтоматы Новой Почты.
ROZETKA Delivery: доставка к точке выдачи. Розетка предоставляет услуги доставки через сервис доставки ROZETKA Delivery. Как это работает Вы делаете заказ на нашем сайте https://www.kyivcityroast.com.ua/ и выбираете способ доставки ROZETKA Delivery, указываете адрес точки выдачи. После этого мы доставляем в выбранную заказчиком точку выдачи ROZETKA и с этой точки выдачи Заказчик самостоятельно забирает свой заказ.
Самовывоз из офиса Киевской Городской Ростерии: наш адрес – г. Киев, ул. Голосеевская, 13 (Гугл карты). Самовывоз происходит по предварительному согласованию даты и времени забора заказа (Пн-Пт). Самовывоз заказов происходит в рабочие дни пн-пт с 9.00 до 18.00.