Кава мелена Арабіка Кенія Karibu 86 балів

Кава мелена Арабіка Kenya Karibu під фільтр

Опис:
Ця чудова арабіка вирощена в центральних регіонах Кенії, зокрема в провінції Кіріняга, яка славиться своїми високогірними плантаціями. Слово “Karibu” на місцевій мові означає «ласкаво просимо», і саме так кенійські фермери приймають гостей, що приїжджають з різних куточків світу для насолоди смачною та якісною кавою.

Кавові вишні збираються вручну в період з листопада по грудень, а потім відправляються на водяні млини для обробки. Після першого етапу обробки, зібрані зерна сушать на сонці, що надає їм додаткової легкості та чистоти смаку.

Дескриптори:

• Порічка — свіжі ягоди з легкою кислинкою, яка додає нотки свіжості та енергії.
• Спеції — теплі спеції, що дають кава особливий, іноді пряний відтінок.
• Чайна троянда — квітковий аромат, який додає напою елегантності та легкості.

Смак:
Кава має середню щільність, з приємним і довгим післясмаком, який залишається на язиці і дарує задоволення після кожного ковтка.

Оцінка SCA: 86 — висококласна оцінка, яка підтверджує відмінну якість кави.

Регіон: Кіріняга, Кенія
Висота: 1700 – 1800 м над рівнем моря

Обробка: мита — цей метод дозволяє зберегти чистоту смаку кави, виражену кислотність і фруктові нотки.

Обсмаження: фільтр — підходить для приготування в пуровері або фільтровій кавоварці, дозволяючи отримати яскраві фруктові та квіткові відтінки.

Це кава для тих, хто любить:

• Чисті, виразні фруктові та квіткові ноти в каві.
• Помірну кислотність, що дарує яскраві враження та освіжаючий ефект.
• Висококласні кави з Кенії, які мають багатий і насичений смак, що залишається у післясмаку.

Ця кава ідеально підійде для приготування у фільтровій кавоварці, пуровері або іншому методі фільтрації для того, щоб розкрити всі її тонкі аромати.