Дегустаційний набір кави: базові сорти
Ми створили “Дегустаційний набір: базові сорти” для тих, хто бажає ознайомитися з асортиментом обсмаженої нами кави та для початку скуштувати кілька зразків.
Набір складається з 6 сортів кави у пакетиках по 60 г: арабіка преміум і спешелті сортів, купажі з робустою.
Додається список із назвами, країнами походження, описами дескрипторів і способами обсмажування.
Кава у зернах або змелена під спосіб приготування, обраний під час замовлення.
Залиште відгук про каву та отримайте 3% знижки на наступне замовлення.
📌🖇Дегустаційний набір кави: базові сорти.
Збалансовані, виразні та вподобані багатьма смаки, запропоновані серед нашого асортименту кави.
Набір складається з 6 сортів кави у пакетиках по 60 г:
- Ефіопія Сідамо: найбільш вдале знайомство з арабікою. Сорт, що виріс на батьківщині нашого улюбленого напою.
Дескриптори: чорний чай, жасмин, бергамот.
Обсмажування: еспресо. - Колумбія Меделлін: кава що має яскраву кислотність та приємний солодкий післясмак.
Дескриптори: жовте яблуко, порічка, гібіскус.
Обсмажування: еспресо. - Коста-Рика Олімпія: легка та невимушена, мов прогулянка фруктовим садом із абрикосовим післясмаком.
Дескриптори: абрикос, жовте яблуко, коріандр.
Обсмажування: еспресо. - Еспресо бленд: збалансований купаж із бразильської арабіки та в’єтнамської робусти. Має низьку кислотність та приємну гірчинку чорного шоколаду.
Дескриптори: какао, фундук, білий виноград.
Обсмажування: еспресо. - Преміум бленд: купаж, у якому поєднуються арабіка з Руанди та робуста з В’єтнама. Має приємну кислинку та післясмак грейпфруту.
Дескриптори: шипшина, грейпфрут, какао, фінік.
Обсмажування: еспресо. - Кенія Кіріньяга АА: кава, родом із держави на узбережжі Індійського океану, із яскравою, мов сонце, кислотністю і трояндовим настроєм.
Дескриптори: чорниця, виноград, троянда.
Обсмажування: під фільтр.
Упаковка – картонна коробка прямокутна, розмір коробки 16 х 17 х 8 см.
Залиште відгук про каву та отримайте 3% знижки на наступне замовлення.

Обсмажування: світле / середнє.
Помел: більше середнього (градація кавомолки 3 – 3,5).
Співвідношення кави до води: кава – 6 г (2 чайні ложки), вода – 100 мл.
Залити каву у чашці водою температурою 90 – 95 градусів, почекати 4 хвилини. Зламати пінкоподібну скоринку з меленої кави, яка утворилася на поверхні напою і прибрати ложкою пінку Через 3 хвилини кава завариться і буде готова до вживання.

Обсмажування: світле.
Помел: крупний (градація кавомолки 4,5 – 5,5).
Співвідношення кави до води: кава – 10 г, вода – 90 мл.
Температура: холодна вода.
Час настоювання: 4 – 8 годин.
Подрібнену каву помістіть всередину ємності, в якій будете її готувати, залийте холодною водою, перемішати. Закрийте ємність кришкою і поставте в холодильник на 3 – 6 годин. Процідити в чисту ємність і зберігати у холодильнику.
Варіантів приготування колд брю дуже багато – можна змінювати пропорції кави і води, помел, час настоювання, навіть, як не дивно, температуру – можна використовувати лід, заварювати при кімнатній температурі або ж настоювати в холодильнику.

Обсмажування: світле.
Помел: крупний (градація кавомолки 4,5 – 5).
Співвідношення кави до води: кава – 60 г, вода – на 1 л.
Якщо кавомашина розрахована на приготування одної чашки кави 100 – 150 мл, то беріть 6 – 9 г кави (2 – 3 чайні ложки).
Залийте воду у резервуар для води. Засипте каву в ємність для кави. Включіть приготування.

Обсмажування: світле / середнє.
У фільтр засипати мелену каву (прибл. 1-2-3 чайні ложки на 180 мл води на одну чашку). Кількість кави можна коригувати в залежності від того, наскільки міцну каву ви хочете отримати. Оптимальне співвідношення кави до води – 1:15.
Наливаємо свіжу воду в резервуар.
Закриваємо кришку, встановлюємо чашку для готового напою і включаємо кавоварку.
Вода нагрівається, кипить, проливається крізь мелену каву і в чашку стікає готовий напій. Треба дочекатися завершення процесу, вимкнути кавоварку (якщо вона не вимикається автоматично), і насолоджуватися смачною кавою!

Обсмажування: світле.
Помел: більше середнього (градація кавомолки 3 – 3,5).
Рецепт: 18 г (5 чайних ложок) кави на 220 г води.
Температура води 90 – 95 градусів.
Насипати каву в відповідний резервуар аеропреса. Залити водою, ретельно перемішати лопаткою. На першій хвилині заварювання закрити кришкою з паперовим фільтром і починати рівномірний процес продавлювання впродовж 30 секунд.

Обсмажування: середнє / темне.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1,5-2).
Співвідношення кави до води: одна частина меленої кави до двох частин води, відповідно кави – 10 г, води – 20 мл.
Температура заварювання 90 – 95 градусів.
Час заварювання: 24 – 28 секунд.

Обсмажування: світле.
Помел: крупний (градація кавомолки 4,5 – 5,5).
Чим більший об’єм заварювання напою, тим крупніше помел.
Співвідношення кави до води: кава – 60 г, вода – на 1 л.
Температура: 92 – 95 градуси.
Час заварювання: 2 – 2 хв 30 сек.

Обсмажування: світле / середнє.
Помел: середній (градація кавомолки 2,5 – 3).
Контейнер для кави заповнюється повністю, злегка притискаючи. Резервуар для води наповнюється до зворотього клапана.
Готувати на середньому вогні доки вся вода не пройде через каву у верхній резервуар.
Час приготування: 2 – 2 хв 30 сек.

Обсмажування: середнє / темне.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1).
Співвідношення кави до води: одна частина меленої кави до двох частин води, відповідно кави – 10 г, води 20 мл.
Температура заварювання: 90 – 95 градусів.
Час заварювання: 24 – 28 секунд.

Обсмажування: світле / середнє.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1).
Співвідношення кави до води: кава – 10 г (3 чайні ложки), вода – 100 мл.
Варити на сердньому вогні 2 – 3 хвилини, доки пінка непідніметься до краю, знімаємо та переливаємо у посуд (горнятко) та чекаємо 3 хвилини, доки кава охолоне і насолоджуємося.
Залиште відгук та отримайте 3% знижки на наступне замовлення!
1 відгук для Дегустаційний набір кави: базові сорти
Способи доставки
Якщо ви обрали доставку Новою Поштою або ROZETKA Delivery, ми повідомимо вас про відправлення замовлення. Також ви можете стежити за статусом доставки у додатку обраного сервісу.
Якщо ви обрали самовивіз, ми обов’язково повідомимо вас, коли замовлення буде готове до видачі.
Будь ласка, дочекайтеся нашого повідомлення про готовність замовлення та лише після цього приходьте до пункту видачі. Це допоможе уникнути зайвого очікування та дозволить нам якісно підготувати ваше замовлення.
- Кур’єрська доставка: здійснюється по всій Україні кур’єрами служби Нова Пошта.
- Нова Пошта: доставка у відділення і поштомати Нової Пошти.
- ROZETKA Delivery: доставка до точки видачі. Розетка надає послуги доставки через свій сервіс доставки ROZETKA Delivery. Як це працює: Ви робите замовлення на нашому сайті https://www.kyivcityroast.com.ua/ і обираєте спосіб доставки ROZETKA Delivery, вказуєте адресу точки видачі. Після цього ми доставляємо у обраний замовником точку видачі ROZETKA і з цієї точки видачі Замовник смостійно забирає своє замовлення.
- Самовивіз з офісу Київської Міської Ростерії: наша адреса – м. Київ, вул. Голосіївська, 13 (Гугл карти). Самовивіз відбувається за попереднім узгодженням дати та часу забору замовлення (Пн-Пт). Самовивіз замовлень відбувається в робочі дні пн-пт з 9.00 до 18.00.











Мирослава –
Декілька разів я брала такий набір для друзів, які хотіли спробувати різну каву. І тут є можливіть показати дійсно різноманітність смаків кави, і щоб люди могли знайти саме своє кавове звучання. З цим набором дуже зручно показати, якою різною може бути кава і обсмажка кави.