Кава зернова Індія Plantation AA Арабіка

Кава зернова Арабіка Індія Plantation AA під Еспресо

Індія Plantation AA — це преміум арабіка, вирощена на високогір’ї Shevaroy Hills в південній Індії, неподалік від міста Салем. Ця кава ідеально підходить для еспресо-машин, забезпечуючи гармонійний, багатий смак з м’якою кислотністю та приємною текстурою. Мито обробка зерна розкриває насичені шоколадні та пряні нотки, що робить каву неперевершеною в чашці.

Дескриптори:

• Чорний шоколад — глибокі, солодкі нотки з легким гіркуватим відтінком, що додають каві повноти та м’якості.
• Кориця — спеція, яка приносить теплоту та глибину, додаючи каві приємного післясмаку.

Показники по шкалі оцінювання смаку (від 1 до 5):

• Насиченість: 3 — середня насиченість для балансованого смаку без зайвої інтенсивності.
• Кислотність: 1 — низька кислотність, що надає каві м’якості та округлості.
• Солодкість: 2 — помірна солодкість, що гармонійно поєднується з шоколадними і пряними нотками.

Сорт: S795, S9 — популярні індійські сорти, що славляться стабільною якістю та відмінними смаковими характеристиками.
Регіон: Shevaroy Hills, південна Індія — регіон з унікальним кліматом, що сприяє розвитку особливого смаку арабіки.
Висота: 1000–1500 м — висота, на якій вирощуються зерна, надає каві м’яку кислотність і ніжну текстуру.
Обробка: Мита — класичний метод обробки, що зберігає чистоту смаку та додає багатства завдяки обробці водою.
Обсмажка: Спеціально під еспресо — обсмажка ідеально підходить для приготування кави під високим тиском, забезпечуючи насичений смак і щільну крему.

Ідеально для:

• Еспресо: кава з м’якою кислотністю, що дає чудову крему та гармонійний післясмак.
• Капучино та латте: глибокий смак чудово поєднується з молочними нотками.

Фасовка:

• 80 г
• 250 г
• 500 г
• 1 кг

Висновок:
Ця кава — відмінний вибір для тих, хто любить м’який, збалансований еспресо з шоколадними та пряними відтінками. Преміум якість та багатий смак роблять її ідеальним варіантом для справжніх поціновувачів.