Перейти до вмісту
+38 (068) 364-44-05

В наявності

Кава Колумбія Супремо Меделін мелена еспресо

Діапазон цін: від 109грн до 1,090грн

Ця чудова Колумбія Медель'їн Супремо протягом багатьох років є нашим бестселлером.
Дескриптори: Жовте яблуко, порічка, гібіскус.
Обробка: мита

Показники по шкалі оцінювання смаку від 1 до 5:
Насиченість: 3
Кислотність: 3
Солодкість: 2
Чистий, яскравий, збалансований смак. Баланс солодкості та кислотності
Залиште відгук про каву та отримайте 3% знижки на наступне замовлення.

Купуєте для бізнесу?

Спеціальні ціни від 5 кг для кафе, ресторанів та офісів

Насиченість
Кислотність
Солодкість

Кава Колумбія Супремо Меделін (Medellin Supremo)

Ця колумбія супремо — найпопулярніший моносорт нашої ростерії, справжній бестселер, який роками завойовує серця наших покупців. Зерна калібру Supremo (17/18) вирощені на плантаціях Меделін у регіоні Антіокія — одному з найвизначніших кавових регіонів Колумбії. Натуральне свіже обсмаження, мита обробка і ретельний відбір зерна — запорука стабільної якості в кожній чашці.

Смаковий профіль

У чашці відчуваєте яскравий дескриптор жовтого яблука, соковиту порічку і квітковий гібіскус. Смак чистий і збалансований — помірна кислотність (3/5) гармонійно поєднується з ненав'язливою солодкістю (2/5) і щільним тілом насиченості (3/5). Кава чудово розкривається як у чорному вигляді, так і з молоком — ідеальний вибір для еспресо, американо та флет уайту.

Характеристики зерна

  • Сорти арабіки: Caturra, Typica, Bourbon, Colombia
  • Обробка: мита (washed)
  • Висота зростання: 1400–1600 м над рівнем моря
  • Обсмаження: еспресо, свіже щотижня
  • Оцінка SCA: 82 бали

Регіон Антіокія / Меделін

Колумбія — другий за величиною виробник кави у світі та найбільший виробник митої арабіки. Регіон Антіокія з центром у Меделіні розташований у серці кавового поясу країни. Вулканічні ґрунти, висота понад 1400 метрів і стабільний мікроклімат забезпечують зернам повільне дозрівання — саме це формує характерну чистоту смаку і тонку складність аромату, за яку цінують колумбійську арабіку по всьому світу.

Часті запитання

Чи підходить ця кава для приготування з молоком?

Так. Завдяки збалансованому смаку та помірній кислотності Колумбія Супремо Меделін однаково добре розкривається і в чорному вигляді, і з молоком — чудово підходить для капучино, лате та флет уайту.

Чи можна купити цю каву оптом?

Так, для кав’ярень, офісів та оптових покупців діють спеціальні умови — натисніть кнопку «Замовити каву оптом» на сторінці товару або зв’яжіться з нами за телефоном +38 (068) 364-44-05.

Скільки кави потрібно на одну порцію?

Оптимальне співвідношення — 1:15–1:17 (кава:вода). Для турки чи джезви беріть 10 г кави (3 чайні ложки) на 100 мл води. Для крапельної кавоварки — 1–2 чайні ложки на 180 мл води на одну чашку. Для еспресо-машини — 10 г кави на 20 мл напою.

Залиште відгук про каву та отримайте 3% знижки на наступне замовлення.

Cezva / Turka

Cezva / Turka

Roasting: light/medium.
Grinding: fine (coffee grinder setting 1).
Coffee to water ratio: coffee – 10 g (3 teaspoons), water – 100 ml.
Cook over medium heat for 2-3 minutes until the foam rises to the edge, remove and pour into a container (cup) and wait 3 minutes for the coffee to cool and enjoy.

Гейзерная кофеварка (Мока)

Гейзерная кофеварка (Мока)

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: средний (градация кофемолки 2,5 – 3).
Кофейный контейнер заполняется полностью, слегка прижимая. Резервуар для воды наполняется к обратному клапану.
Готовить на среднем огне, пока вся вода не пройдет через кофе в верхний резервуар.
Время приготовления: 2 – 2 мин. 30 сек.

Джезва / Турка

Джезва / Турка

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1).
Соотношение кофе к воде: кофе – 10 г (3 чайные ложки), вода – 100 мл.
Варить на сердечном огне 2 – 3 минуты, пока пенка не поднимется до края, снимаем и переливаем в посуду (кружку) и ждем 3 минуты, пока кофе остынет и наслаждаемся.

Homemade horn coffee machine

Homemade horn coffee machine

Roasting: medium/dark.
Grinding: fine (coffee grinder gradation 1.5-2).
Coffee to water ratio: one part ground coffee to two parts water, respectively coffee – 10 g, water – 20 ml.
Brewing temperature is 90 – 95 degrees.
Brewing time: 24 – 28 seconds.

Professional espresso coffee machine

Professional espresso coffee machine

Roasting: medium/dark.
Grinding: fine (coffee grinder setting 1).
Coffee to water ratio: one part ground coffee to two parts water, respectively coffee – 10 g, water 20 ml.
Brewing temperature: 90 – 95 degrees.
Brewing time: 24 – 28 seconds.

Домашний рожковый кофемашина

Домашний рожковый кофемашина

Обжаривание: среднее/темное.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1,5-2).
Соотношение кофе к воде: одна часть молотого кофе к двум частям воды, соответственно кофе – 10 г, воды – 20 мл.
Температура заваривания 90 – 95 градусов.
Время заваривания: 24 – 28 секунд.

Профессиональная эспрессо-кофемашина

Профессиональная эспрессо-кофемашина

Обжаривание: среднее/темное.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1).
Соотношение кофе к воде: одна часть молотого кофе к двум частям воды соответственно кофе – 10 г, воды 20 мл.
Температура заваривания: 90 – 95 градусов.
Время заваривания: 24 – 28 секунд.

Geyser coffee maker (Moka)

Geyser coffee maker (Moka)

Roasting: light/medium.
Grinding: medium (coffee grinder setting 2.5 – 3).
The coffee container is filled completely by pressing lightly. The water tank is filled up to the non-return valve.
Cook over medium heat until all the water has passed through the coffee into the upper reservoir.
Cooking time: 2 – 2 min 30 sec.

Drip home coffee maker

Drip home coffee maker

Roasting: light/medium.

Pour ground coffee into the filter (approx. 1-2-3 teaspoons per 180 ml of water per cup). The amount of coffee can be adjusted depending on how strong you want the coffee to be. The optimal ratio of coffee to water is 1:15.

Pour fresh water into the tank.

Close the lid, install a cup for the finished drink and turn on the coffee maker.

The water heats up, boils, pours through the ground coffee, and the finished drink flows into the cup. You just have to wait for the process to complete, turn off the coffee maker (if it doesn’t turn off automatically), and enjoy delicious coffee!

Капельная домашняя кофеварка

Капельная домашняя кофеварка

Обжаривание: светлое/среднее.

В фильтр засыпать молотый кофе (прибл. 1-2-3 чайные ложки на 180 мл воды на одну чашку). Количество кофе можно корректировать в зависимости от того, насколько крепкий кофе вы хотите получить. Оптимальное соотношение кофе к воде – 1:15.

Наливаем свежайшую воду в резервуар.

Закрываем крышку, устанавливаем чашку для готового напитка и включаем кофеварку.

Вода нагревается, кипит, проливается сквозь молотый кофе и в чашку стекает готовый напиток. Надо дождаться завершения процесса, выключить кофеварку (если она не выключается автоматически), и наслаждаться вкусным кофе!

In a cup

In a cup

Roasting: light/medium.

Grinding: more than average (coffee grinder gradation 3 – 3.5).

Coffee to water ratio: coffee – 6 g (2 teaspoons), water – 100 ml.

Pour coffee into a cup with water at a temperature of 90-95 degrees, wait 4 minutes. Break the foamy crust of ground coffee that has formed on the surface of the drink and remove the foam with a spoon. After 3 minutes, the coffee will brew and be ready to drink.

В чашке

В чашке

Обжаривание: светлое/среднее.

Помол: больше среднего (градация кофемолки 3 – 3,5).

Соотношение кофе к воде: кофе – 6 г (2 чайные ложки), вода – 100 мл.

Залить кофе в чашке водой температурой 90-95 градусов, подождать 4 минуты. Сломать пенковидную корочку из молотого кофе, которая образовалась на поверхности напитка и убрать ложкой пенку Через 3 минуты кофе заварится и будет готов к употреблению.

Домашна рожкова кавомашина

Домашна рожкова кавомашина

Обсмажування: середнє / темне.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1,5-2).
Співвідношення кави до води: одна частина меленої кави до двох частин води, відповідно кави – 10 г, води – 20 мл.
Температура заварювання 90 – 95 градусів.
Час заварювання: 24 – 28 секунд.

Гейзерна кавоварка (Мока)

Гейзерна кавоварка (Мока)

Обсмажування: світле / середнє.
Помел: середній (градація кавомолки 2,5 – 3).
Контейнер для кави заповнюється повністю, злегка притискаючи. Резервуар для води наповнюється до зворотього клапана.
Готувати на середньому вогні доки вся вода не пройде через каву у верхній резервуар.
Час приготування: 2 – 2 хв 30 сек.

Професійна еспресо-кавомашина

Професійна еспресо-кавомашина

Обсмажування: середнє / темне.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1).
Співвідношення кави до води: одна частина меленої кави до двох частин води, відповідно кави – 10 г, води 20 мл.
Температура заварювання: 90 – 95 градусів.
Час заварювання: 24 – 28 секунд.

Джезва / Турка

Джезва / Турка

Обсмажування: світле / середнє.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1).
Співвідношення кави до води: кава – 10 г (3 чайні ложки), вода – 100 мл.
Варити на сердньому вогні 2 – 3 хвилини, доки пінка непідніметься до краю, знімаємо та переливаємо у посуд (горнятко) та чекаємо 3 хвилини, доки кава охолоне і насолоджуємося.

Крапельна домашня кавоварка

Крапельна домашня кавоварка

Обсмажування: світле / середнє.

У фільтр засипати мелену каву (прибл. 1-2-3 чайні ложки на 180 мл води на одну чашку). Кількість кави можна коригувати в залежності від того, наскільки міцну каву ви хочете отримати. Оптимальне співвідношення кави до води – 1:15.

Наливаємо свіжу воду в резервуар.

Закриваємо кришку, встановлюємо чашку для готового напою і включаємо кавоварку.

Вода нагрівається, кипить, проливається крізь мелену каву і в чашку стікає готовий напій. Треба дочекатися завершення процесу, вимкнути кавоварку (якщо вона не вимикається автоматично), і насолоджуватися смачною кавою!

В чашці

В чашці

Обсмажування: світле / середнє.

Помел: більше середнього (градація кавомолки 3 – 3,5).

Співвідношення кави до води: кава – 6 г (2 чайні ложки), вода – 100 мл.

Залити каву у чашці водою температурою 90 – 95 градусів, почекати 4 хвилини. Зламати пінкоподібну скоринку з меленої кави, яка утворилася на поверхні напою і прибрати ложкою пінку Через 3 хвилини кава завариться і буде готова до вживання.

Залиште відгук та отримайте 3% знижки на наступне замовлення!

5 відгук для Кава Колумбія Супремо Меделін мелена еспресо

  1. Українська

    Галина –

    (перекладено)

    Донька подарувала мені вашу каву. З того часу я не можу пити ніяку іншу. Дуже задоволена смаком.

  2. Coconut1994 –

    Краща кава, яку я тут замовляв.

  3. alinkafleur (перевірений власник) –

    Дуже подобається на смак, збалансована. Беру на пробу і інші, але завжди повертаюсь до цієї.

  4. Русана (перевірений власник) –

    Дуже смачна кава.
    Мене пригостили знайомі і тепер постійно
    замовляю цю каву.

  5. Марія (перевірений власник) –

    Дуже гарна кава, замовляла собі та батькам. Помел теж чудовий під спосіб приготування.

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Способи доставки

Увага! Якщо ви обрали самовивіз, будь ласка, дочекайтеся повідомлення або дзвінка від нашого менеджера про готовність замовлення. Лише після цього приходьте за ним до пункту видачі.
Це допоможе уникнути зайвого очікування та дозволить нам якісно підготувати ваше замовлення.

  1. Кур’єрська доставка: здійснюється по всій Україні кур’єрами служби Нова Пошта. Кур\'єрська доставка завжди за рахунок одержувача.
  2. Нова Пошта: доставка у відділення і поштомати Нової Пошти.
  3. ROZETKA Delivery: доставка до точки видачі.
Розетка надає послуги доставки через свій сервіс доставки ROZETKA Delivery. 
Як це працює: Ви робите замовлення на нашому сайті https://www.kyivcityroast.com.ua/ і обираєте спосіб доставки ROZETKA Delivery, вказуєте адресу точки видачі. І з цієї точки видачі ви самостійно забираєте своє замовлення. Строки доставки через  ROZETKA Delivery від 3 до 5 днів.
  4. Самовивіз з офісу Київської Міської Ростерії: наша адреса – м. Київ, вул. Голосіївська, 13 (Гугл карти). Самовивіз відбувається після того як менеджер магазину зв\'яжеться з замовником і повідомляє, коли замовлення буде готове для отримання. Самовивіз замовлень відбувається в робочі дні пн-пт з 9.00 до 18.00.

Вас може зацікавити