Кофе молотый Гватемала Уэуэтенанго арабика эспрессо
Диапазон цен: 99грн. – 990грн.
Кофе свежей обжарки от Киевской Городской Ростерии.
Арабика Гватемала Huehuetenango
Дескрипторы: белый виноград, какао.
Показатели по шкале оценивания вкуса от 1 до 5:
Насыщенность: 3
Кислотность: 3
Сладость: 3
Обработка: мыта
Huehuetenango – это самый не вулканический регион Гватемалы, который является одним из лучших в стране для производства кофе. Местные горы Кучуматанес являются самым высоким вулканическим массивом в Центральной Америке, что делает эту местность одним из трех кофейных регионов, где деревья растут не на вулканической почве.
Следует отметить, что регион граничит с Мексикой, поэтому сухие и горячие ветры с мексиканских равнин защищают регион от заморозков. Это позволяет кофе расти на больших высотах.
Поскольку Huetenango труднодоступный и отдаленный регион, то в нем почти нет централизованных станций обработки. Фермеры сами возделывают кофе, а реки позволяют разместить станцию обработки где угодно. Ягоды сушат на солнце, а затем продают.
Вас может заинтересовать
Отзывы
Отзывов пока нет.