Кофе мелена Street Blend 50% Арабика 50% Робуста
Насыщенный, с минимальной кислотностью. Шоколад, грецкий орех, финик.
Показатели по шкале оценки вкуса от 1 до 5:
Насыщенность: 4,
Кислотность: 1,
Сладость: 4
Сорт: Арабика, Робуста
Регион: Бразилия, Вьетнам
Высота: 450 – 1100 м.
Обработка: пошлины
Обжарка: эспрессо
Бленд Street Blend (50% Арабика, 50% Робуста)
Описание: Street Blend – это крепкий купаж, идеально сочетающий арабику и робусту в равных пропорциях. Отмечается насыщенным, ярким вкусом, сохраняющим сбалансированную горчинку. Этот бленд станет отличным выбором для тех, кто любит крепкий кофе с минимальной кислотностью и хорошо выраженными шоколадными и ореховыми нотами.
Основные характеристики:
- Обжарка: эспрессо – с идеальным балансом для приготовления крепкого эспрессо, который подходит для создания кофейных напитков на основе эспрессо.
- Кислинка: 1/5 — минимальная кислотность, что делает кофе более мягким и приятным на вкус.
- Насыщенность: 4/5 – средняя и выразительная насыщенность, дает ощутимую глубину вкуса.
- Сладость: 4/5 – сладковатые ноты, дополняющие общий вкусовой профиль и создающие баланс.
Дескрипторы:
- Шоколад – насыщенный горький шоколадный привкус, придающий глубины и интенсивности.
- Грецкий орех – ореховые нотки, которые придают кофе мягкости, создавая приятное послевкусие.
- Финик – сладкие нотки финика придают кофе фруктовой сладости, подчеркивая ее гармоничность.
Идеально подходит для:
- Эспрессо и молочные напитки – этот бленд отлично подходит для приготовления эспрессо, а также для латте, капучино и других напитков на основе эспрессо благодаря своему насыщенному и глубокому вкусу.
- Для любителей крепкого кофе — благодаря ровному сочетанию арабики и робусты, кофе получается ярким и мощным, идеально подходит для тех, кто предпочитает крепкие напитки.
Достоинства:
- Минимальная кислотность — благодаря низкой кислотности кофе получается мягким, не агрессивным, с легкой горчинкой.
- Шоколадные и ореховые нотки создают насыщенный и сбалансированный вкус, что делает кофе универсальным для любого времени суток.
- Хорошо сочетается с молоком – интересный вкусовой профиль делает его отличным выбором для молочных напитков.
Вывод:
Street Blend – это крепкий, насыщенный и вкусный купаж арабики и робусты, идеально подходящий для тех, кто ценит яркие кофейные напитки с минимальной кислотностью и с насыщенным шоколадным и ореховым вкусом. Его можно готовить как эспрессо, так и использовать для приготовления молочных напитков.

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: больше среднего (градация кофемолки 3 – 3,5).
Соотношение кофе к воде: кофе – 6 г (2 чайные ложки), вода – 100 мл.
Залить кофе в чашке водой температурой 90-95 градусов, подождать 4 минуты. Сломать пенковидную корочку из молотого кофе, которая образовалась на поверхности напитка и убрать ложкой пенку Через 3 минуты кофе заварится и будет готов к употреблению.

Обжаривание: светлое/среднее.
В фильтр засыпать молотый кофе (прибл. 1-2-3 чайные ложки на 180 мл воды на одну чашку). Количество кофе можно корректировать в зависимости от того, насколько крепкий кофе вы хотите получить. Оптимальное соотношение кофе к воде – 1:15.
Наливаем свежайшую воду в резервуар.
Закрываем крышку, устанавливаем чашку для готового напитка и включаем кофеварку.
Вода нагревается, кипит, проливается сквозь молотый кофе и в чашку стекает готовый напиток. Надо дождаться завершения процесса, выключить кофеварку (если она не выключается автоматически), и наслаждаться вкусным кофе!

Обжаривание: среднее/темное.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1,5-2).
Соотношение кофе к воде: одна часть молотого кофе к двум частям воды, соответственно кофе – 10 г, воды – 20 мл.
Температура заваривания 90 – 95 градусов.
Время заваривания: 24 – 28 секунд.

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: средний (градация кофемолки 2,5 – 3).
Кофейный контейнер заполняется полностью, слегка прижимая. Резервуар для воды наполняется к обратному клапану.
Готовить на среднем огне, пока вся вода не пройдет через кофе в верхний резервуар.
Время приготовления: 2 – 2 мин. 30 сек.

Обжаривание: среднее/темное.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1).
Соотношение кофе к воде: одна часть молотого кофе к двум частям воды соответственно кофе – 10 г, воды 20 мл.
Температура заваривания: 90 – 95 градусов.
Время заваривания: 24 – 28 секунд.

Обжаривание: светлое/среднее.
Помол: мелкий (градация кофемолки 1).
Соотношение кофе к воде: кофе – 10 г (3 чайные ложки), вода – 100 мл.
Варить на сердечном огне 2 – 3 минуты, пока пенка не поднимется до края, снимаем и переливаем в посуду (кружку) и ждем 3 минуты, пока кофе остынет и наслаждаемся.
Оставьте отзыв и получите 3% скидки на следующий заказ!
Способы доставки
- Курьерская доставка: осуществляется по всей Украине курьерами Новой Почты.
- Новая Почта: доставка в отделение и почтоматы Новой Почты.
- ROZETKA Delivery: доставка к точке выдачи. Розетка предоставляет услуги доставки через сервис доставки ROZETKA Delivery. Как это работает Вы делаете заказ на нашем сайте https://www.kyivcityroast.com.ua/ и выбираете способ доставки ROZETKA Delivery, указываете адрес точки выдачи. После этого мы доставляем в выбранную заказчиком точку выдачи ROZETKA и с этой точки выдачи Заказчик самостоятельно забирает свой заказ.
- Самовывоз из офиса Киевской Городской Ростерии: наш адрес – г. Киев, ул. Голосеевская, 13 (Гугл карты). Самовывоз происходит по предварительному согласованию даты и времени забора заказа (Пн-Пт). Самовывоз заказов происходит в рабочие дни пн-пт с 9.00 до 18.00.
Отзывы
Отзывов пока нет.