Гондурас El Jardin — арабика под фильтр | 86 баллов SCA
Single origin кофе из Гондураса, отличающийся чистым, свежим профилем и выразительной фруктовой кислотностью. Зерно происходит с фермы El Jardin, расположенной на высоте 1400-1650 м, что способствует медленному созреванию ягод и формированию сложного вкуса.
В чашке раскрываются яркие ноты лайма, белого винограда и зеленого яблока, которые создают освежающий и сбалансированный вкусовой букет. Мытая обработка подчеркивает прозрачность профиля и чистоту послевкусия.
Кофе обжарен специально под фильтр, что позволяет максимально точно передать характер сорта Parainema и терруара происхождения.
Характеристики:
— Страна: Гондурас
— Ферма: El Jardin
— Сорт: Parainema
— Высота выращивания: 1400-1650 м
— Обработка: мыта
— Обжарка: под фильтр
— Оценка SCA: 86 баллов
Подойдет для ценителей ярких, свежих фильтр-кофе с четкой фруктовой структурой.
Вас может заинтересовать
