Бразилія Сантос Кава мелена Арабіка
Опис продукту: Кава арабіка Бразилія Сантос — це класика серед кавових сортів, що зберігає свою популярність завдяки багатству смаків і приємному, гармонійному профілю. Ця кава вирощена в Бразилії, в регіоні Сантос, відомому своїми високоякісними сортами арабіки, що мають чудовий баланс смаку і аромату.
Назва Santos походить від однойменного порту, який історично був головним експортним хабом бразильської кави. Сьогодні ця кава не лише зберігає свої традиції якості, але й робить важливий соціальний внесок через підтримку локальних фермерських кооперативів, допомагаючи розвивати сталі практики вирощування кави в регіоні.
Процес виробництва даного сорту починається з ретельного ручного збору ягід, де досвідчені збирачі відбирають лише стиглі плоди. Після збору зерно проходить традиційний процес натурального сушіння на патіо, який триває від 14 до 21 днів, залежно від погодних умов. Цей метод обробки дозволяє зберегти всі природні властивості зерна та розкрити його неповторний смаковий профіль.
Арабіка Бразилія Сантос від Київської Міської Ростерії пройшла свіжу обсмажку, що зберігає всі кращі якості зерна, надаючи напою м'який смак з нотами лісового горіха, шоколаду та білого винограду. Вона чудово підходить для різних способів приготування кави, забезпечуючи стабільно смачний результат при будь-якому методі заварювання.
Основні характеристики:
- Обробка: Натуральна
- Обсмаження: Еспресо
- Країна походження: Бразилія
- Дескриптори: Лісовий горіх, шоколад, білий виноград
- Насиченість: 3
- Кислотність: 2
- Солодкість: 3
Особливості смаку:
- Аромат: Легкий, з відтінками лісового горіха та шоколаду.
- Смак: М'який і збалансований, з нотами білого винограду, що надають напою витонченості.
- Післясмак: Довгий, ніжний, без агресивної кислотності, з приємною солодкістю.
Ідеально підходить для:
- Кавоварки мока
- Турки
- Французького преса
- Аеропреса
- Еспресо-кавоварок
- Чашки для заварювання
Ця кава має хороше співвідношення ціни та якості, підходить для тих, хто шукає гармонійний, не надто кислотний смак з м'яким післясмаком. Бразилія santos — це чудовий вибір для щоденного споживання, який дарує насолоду без зайвої складності.
Сертифікація: Продукція має сертифікат міжнародного стандарту безпеки виробництва харчових продуктів ДСТУ ISO 22000:2007.
Упаковка:
Кава арабіка, продається в упаковці 250 г, 500 г або 1 кг (у зернах або мелену).
Кава Бразилія Santos також є чудовим варіантом для тих, хто цінує традиційний смак бразильської арабіки та шукає універсальну каву для будь-якого методу приготування!
Залиште відгук та отримайте 3% знижки на наступне замовлення.
П’янова Ольга (перевірений власник) –
Якісна базова кава, підійде на кожен день для тих, хто любить класику.
Валерія Кравцова (перевірений власник) –
Дуже часто беру бразилію сантос саме через гарний баланс кислотності і гіркоти (звісно цей параметр можна регулювати на рожку під час екстракції). Гарно смакує у капучіно
Олена Гриценко –
Замовила 500 г на пробу — вже думаю про кілограм. Кислотність мінімальна, пʼється легко навіть без цукру. Для тих, хто не любить різкої кави — це воно.
Anna Rudenko –
Олено, дякуємо за відгук! 😊 Рада, що м’який профіль Бразилії Сантос вам підійшов. Будемо раді бачити вас з замовленням на кілограм! ☕
Марина Коваленко –
Беру вже третій раз поспіль. Готую в аеропресі — виходить м’яко, без зайвої гіркоти, з приємним горіховим відтінком. Ідеально для ранку.
Anna Rudenko –
Марино, дякуємо за відгук! ☕ Приємно чути, що Бразилія Сантос стала вашим ранковим ритуалом. Аеропрес — чудовий вибір для цього сорту!