На одну порцию берем 2 грамма порошка матча, 90 мл воды температурой 80 градусов (температура имеет значение, чтобы не перезаварить и не сделать напиток горьким).
Матча заливаем водой и взбиваем тем, что есть под рукой (венчиком, капучинатором, вилкой, или в термокружке, шейкере и т.д.) пьем сразу после приготовления, при желании добавляем молоко по вкусу.