Кава Бразилія Сантос Арабіка мелена
Кава арабіка Бразилія Santos свіжого обсмаження від Київської Міської Ростерії.
Дескриптори: лісовий горіх, шоколад, білий виноград.
Показники по шкалі оцінювання смаку від 1 до 5:
Насиченість: 3
Кислотність: 2
Солодкість: 3
Обробка: натуральна
Обсмаження: еспресо
Країна походження зерна: Бразилія.
Кава чудово готується всіма способами приготування: в чашці, турці, кавоварці мока, френч пресі, аеропресі, еспресо-кавоварці тощо.
Має цікавий присмак, характерний для кави натуральної обробки. Дуже гарне співвідношення ціни і якості.
Кава мелена Арабіка Бразилія Сантос
Опис продукту: Кава арабіка Бразилія Сантос — це класика серед кавових сортів, що зберігає свою популярність завдяки багатству смаків і приємному, гармонійному профілю. Ця кава вирощена в Бразилії, в регіоні Сантос, відомому своїми високоякісними сортами арабіки, що мають чудовий баланс смаку і аромату.
Назва Santos походить від однойменного порту, який історично був головним експортним хабом бразильської кави. Сьогодні ця кава не лише зберігає свої традиції якості, але й робить важливий соціальний внесок через підтримку локальних фермерських кооперативів, допомагаючи розвивати сталі практики вирощування кави в регіоні.
Процес виробництва даного сорту починається з ретельного ручного збору ягід, де досвідчені збирачі відбирають лише стиглі плоди. Після збору кава проходить традиційний процес натурального сушіння на патіо, який триває від 14 до 21 днів, залежно від погодних умов. Цей метод обробки дозволяє зберегти всі природні властивості зерна та розкрити його неповторний смаковий профіль.
Арабіка Бразилія Сантос від Київської Міської Ростерії пройшла свіжу обсмажку, що зберігає всі кращі якості зерна, надаючи напою м’який смак з нотами лісового горіха, шоколаду та білого винограду. Вона чудово підходить для різних способів приготування кави, забезпечуючи стабільно смачний результат при будь-якому методі заварювання.
Основні характеристики:
- Обробка: Натуральна
- Обсмаження: Еспресо
- Країна походження: Бразилія
- Дескриптори: Лісовий горіх, шоколад, білий виноград
- Насиченість: 3
- Кислотність: 2
- Солодкість: 3
Особливості смаку:
- Аромат: Легкий, з відтінками лісового горіха та шоколаду.
- Смак: М’який і збалансований, з нотами білого винограду, що надають напою витонченості.
- Післясмак: Довгий, ніжний, без агресивної кислотності, з приємною солодкістю.
Ідеально підходить для:
- Кавоварки мока
- Турки
- Французького преса
- Аеропреса
- Еспресо-кавоварок
- Чашки для заварювання
Ця кава має хороше співвідношення ціни та якості, підходить для тих, хто шукає гармонійний, не надто кислотний смак з м’яким післясмаком. Бразилія santos — це чудовий вибір для щоденного споживання, який дарує насолоду без зайвої складності.
Сертифікація: Продукція має сертифікат міжнародного стандарту безпеки виробництва харчових продуктів ДСТУ ISO 22000:2007.
Упаковка:
Кава арабіка, продається в упаковці 250 г, 500 г або 1 кг (у зернах або мелену).
Кава Бразилія Santos також є чудовим варіантом для тих, хто цінує традиційний смак бразильської арабіки та шукає універсальну каву для будь-якого методу приготування!
Обсмажування: світле / середнє.
Помел: більше середнього (градація кавомолки 3 – 3,5).
Співвідношення кави до води: кава – 6 г (2 чайні ложки), вода – 100 мл.
Залити каву у чашці водою температурою 90 – 95 градусів, почекати 4 хвилини. Зламати пінкоподібну скоринку з меленої кави, яка утворилася на поверхні напою і прибрати ложкою пінку Через 3 хвилини кава завариться і буде готова до вживання.
Обсмажування: світле / середнє.
У фільтр засипати мелену каву (прибл. 1-2-3 чайні ложки на 180 мл води на одну чашку). Кількість кави можна коригувати в залежності від того, наскільки міцну каву ви хочете отримати. Оптимальне співвідношення кави до води – 1:15.
Наливаємо свіжу воду в резервуар.
Закриваємо кришку, встановлюємо чашку для готового напою і включаємо кавоварку.
Вода нагрівається, кипить, проливається крізь мелену каву і в чашку стікає готовий напій. Треба дочекатися завершення процесу, вимкнути кавоварку (якщо вона не вимикається автоматично), і насолоджуватися смачною кавою!
Обсмажування: середнє / темне.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1,5-2).
Співвідношення кави до води: одна частина меленої кави до двох частин води, відповідно кави – 10 г, води – 20 мл.
Температура заварювання 90 – 95 градусів.
Час заварювання: 24 – 28 секунд.
Обсмажування: світле / середнє.
Помел: середній (градація кавомолки 2,5 – 3).
Контейнер для кави заповнюється повністю, злегка притискаючи. Резервуар для води наповнюється до зворотього клапана.
Готувати на середньому вогні доки вся вода не пройде через каву у верхній резервуар.
Час приготування: 2 – 2 хв 30 сек.
Обсмажування: середнє / темне.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1).
Співвідношення кави до води: одна частина меленої кави до двох частин води, відповідно кави – 10 г, води 20 мл.
Температура заварювання: 90 – 95 градусів.
Час заварювання: 24 – 28 секунд.
Обсмажування: світле / середнє.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1).
Співвідношення кави до води: кава – 10 г (3 чайні ложки), вода – 100 мл.
Варити на сердньому вогні 2 – 3 хвилини, доки пінка непідніметься до краю, знімаємо та переливаємо у посуд (горнятко) та чекаємо 3 хвилини, доки кава охолоне і насолоджуємося.
Залиште відгук та отримайте 3% знижки на наступне замовлення!
Способи доставки
- Кур’єрська доставка: здійснюється по всій Україні кур’єрами служби Нова Пошта.
- Нова Пошта: доставка у відділення і поштомати Нової Пошти.
- ROZETKA Delivery: доставка до точки видачі. Розетка надає послуги доставки через свій сервіс доставки ROZETKA Delivery. Як це працює: Ви робите замовлення на нашому сайті https://www.kyivcityroast.com.ua/ і обираєте спосіб доставки ROZETKA Delivery, вказуєте адресу точки видачі. Після цього ми доставляємо у обраний замовником точку видачі ROZETKA і з цієї точки видачі Замовник смостійно забирає своє замовлення.
- Самовивіз з офісу Київської Міської Ростерії: наша адреса – м. Київ, вул. Голосіївська, 13 (Гугл карти). Самовивіз відбувається за попереднім узгодженням дати та часу забору замовлення (Пн-Пт). Самовивіз замовлень відбувається в робочі дні пн-пт з 9.00 до 18.00.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.