Кава мелена Гватемала Уеуетенанго арабіка еспресо

Кава мелена Гватемала Уеуетенанго арабіка еспресо

В наявності

Price range: 99грн. through 990грн.

Кава свіжого обсмаження від Київської Міської Ростерії.
Арабіка Гватемала Huehuetenango
Дескриптори: білий виноград, какао.
Показники по шкалі оцінювання смаку від 1 до 5:
Насиченість: 3
Кислотність: 3
Солодкість: 3
Обробка: мита

Вага

1 кг
250 г
500 г
80 г

Зерно / Помел

Зерно (не молоти)
Гейзер / Мока
Еспресо
Крапельна домашня кавоварка
Турка
Чашка
Інше: вкажіть в коментарі до замовлення

Очистити

Насиченість

Кислотність

Солодкість

Кава мелена Гватемала Уеуетенанго арабіка — це свіжообсмажена кава з регіону Уеуетенанго, що славиться своїми яскравими фруктовими нотками та низькою кислотністю. Її насичений смак з відтінками темного шоколаду та квітковими акцентами робить її ідеальним вибором для любителів збалансованої кави.

Huehuetenango – це найвищий не вулканічний регіон Гватемали, який є одним з найкращих в країні для виробництва кави. Місцеві гори Кучуматанес є найвищим не вулканічним масивом в Центральній Америці, що робить цю місцевість одним з трьох кавових регіонів, де дерева ростуть не на вулканічному ґрунті.

Варто зазначити, що регіон межує з Мексикою, тому сухі й гарячі вітри з мексиканських рівнин захищають регіон від заморозків. Це дозволяє каві рости на великих висотах.

Оскільки, Huetenango важкодоступний і віддалений регіон, то в ньому майже немає централізованих станцій обробки. Фермери самі обробляють каву, а ріки дозволяють розмістити станцію обробки де завгодно. Ягоди сушать на сонці, а потім продають.

В чашці

Обсмажування: світле / середнє.

Помел: більше середнього (градація кавомолки 3 – 3,5).

Співвідношення кави до води: кава – 6 г (2 чайні ложки), вода – 100 мл.

Залити каву у чашці водою температурою 90 – 95 градусів, почекати 4 хвилини. Зламати пінкоподібну скоринку з меленої кави, яка утворилася на поверхні напою і прибрати ложкою пінку Через 3 хвилини кава завариться і буде готова до вживання.

Крапельна домашня кавоварка

Обсмажування: світле / середнє.

У фільтр засипати мелену каву (прибл. 1-2-3 чайні ложки на 180 мл води на одну чашку). Кількість кави можна коригувати в залежності від того, наскільки міцну каву ви хочете отримати. Оптимальне співвідношення кави до води – 1:15.

Наливаємо свіжу воду в резервуар.

Закриваємо кришку, встановлюємо чашку для готового напою і включаємо кавоварку.

Вода нагрівається, кипить, проливається крізь мелену каву і в чашку стікає готовий напій. Треба дочекатися завершення процесу, вимкнути кавоварку (якщо вона не вимикається автоматично), і насолоджуватися смачною кавою!

Домашна рожкова кавомашина

Обсмажування: середнє / темне.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1,5-2).
Співвідношення кави до води: одна частина меленої кави до двох частин води, відповідно кави – 10 г, води – 20 мл.
Температура заварювання 90 – 95 градусів.
Час заварювання: 24 – 28 секунд.

Гейзерна кавоварка (Мока)

Обсмажування: світле / середнє.
Помел: середній (градація кавомолки 2,5 – 3).
Контейнер для кави заповнюється повністю, злегка притискаючи. Резервуар для води наповнюється до зворотього клапана.
Готувати на середньому вогні доки вся вода не пройде через каву у верхній резервуар.
Час приготування: 2 – 2 хв 30 сек.

Професійна еспресо-кавомашина

Обсмажування: середнє / темне.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1).
Співвідношення кави до води: одна частина меленої кави до двох частин води, відповідно кави – 10 г, води 20 мл.
Температура заварювання: 90 – 95 градусів.
Час заварювання: 24 – 28 секунд.

Джезва / Турка

Обсмажування: світле / середнє.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1).
Співвідношення кави до води: кава – 10 г (3 чайні ложки), вода – 100 мл.
Варити на сердньому вогні 2 – 3 хвилини, доки пінка непідніметься до краю, знімаємо та переливаємо у посуд (горнятко) та чекаємо 3 хвилини, доки кава охолоне і насолоджуємося.

Залиште відгук та отримайте 3% знижки на наступне замовлення!

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук на “Кава мелена Гватемала Уеуетенанго арабіка еспресо”

Способи доставки

Кур’єрська доставка: здійснюється по всій Україні кур’єрами служби Нова Пошта.
Нова Пошта: доставка у відділення і поштомати Нової Пошти.
ROZETKA Delivery: доставка до точки видачі. Розетка надає послуги доставки через свій сервіс доставки ROZETKA Delivery.  Як це працює: Ви робите замовлення на нашому сайті https://www.kyivcityroast.com.ua/ і обираєте спосіб доставки ROZETKA Delivery, вказуєте адресу точки видачі. Після цього ми доставляємо у обраний замовником точку видачі ROZETKA і з цієї точки видачі Замовник смостійно забирає своє замовлення.
Самовивіз з офісу Київської Міської Ростерії: наша адреса – м. Київ, вул. Голосіївська, 13 (Гугл карти). Самовивіз відбувається за попереднім узгодженням дати та часу забору замовлення (Пн-Пт). Самовивіз замовлень відбувається в робочі дні пн-пт з 9.00 до 18.00.