Кава мелена Гватемала Уеуетенанго арабіка
грн.91.00 – грн.900.00
Кава свіжого обсмаження від Київської Міської Ростерії.
Арабіка Гватемала Huehuetenango
Дескриптори: білий виноград, какао.
Показники по шкалі оцінювання смаку від 1 до 5:
Насиченість: 3
Кислотність: 3
Солодкість: 3
Обробка: мита
Щоб обрати Лімітований дизайн пачки, оберіть в меню “Ваги” опцію “250 г Дизайн пачки до Дня Незалежності України”.
Huehuetenango – це найвищий не вулканічний регіон Гватемали, який є одним з найкращих в країні для виробництва кави. Місцеві гори Кучуматанес є найвищим не вулканічним масивом в Центральній Америці, що робить цю місцевість одним з трьох кавових регіонів, де дерева ростуть не на вулканічному ґрунті.
Варто зазначити, що регіон межує з Мексикою, тому сухі й гарячі вітри з мексиканських рівнин захищають регіон від заморозків. Це дозволяє каві рости на великих висотах.
Оскільки, Huetenango важкодоступний і віддалений регіон, то в ньому майже немає централізованих станцій обробки. Фермери самі обробляють каву, а ріки дозволяють розмістити станцію обробки де завгодно. Ягоди сушать на сонці, а потім продають.
Вас може зацікавити
Відгуки
Відгуків немає, поки що.