Чай Англійський Сніданок (English Breakfast)
Опис: Чай “Англійський сніданок” — це класичний купаж чорного чаю, що складається з листя цейлонського, індійського та кенійського чаю категорії FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe). Цей чай славиться своїм міцним, підбадьорливим смаком і насиченим ароматом. Він став невід’ємною частиною традиційного англійського сніданку і є одним з найпопулярніших чорних чаїв у світі. Завдяки своїм сильним смаковим властивостям, цей чай чудово поєднується як з молоком, так і з лимоном.
Смак та аромат:
- Смак: Підбадьорливий, зігріваючий, з яскраво вираженою гірчинкою та легкою терпкістю.
- Аромат: Насичений, з нотками карамелі і легкою квітковою гірчинкою.
- Колір настою: Темно-бурштиновий, насичений.
Спосіб приготування:
- Температура води: 95-100°C.
- Час заварювання: 3-5 хвилин. Більше часу заварювання додасть чаєві більш міцний смак, але не варто заварювати більше ніж 5 хвилин, оскільки чай може стати занадто гірким.
- Кількість чаю на порцію: 3 г на 200-250 мл води.
Рекомендації по вживанню:
- Молоко: Ідеально поєднується з молоком, яке робить чай м’якшим і більш кремовим.
- Лимон: Також чудово смакує з кількома краплями лимонного соку, що додасть свіжості.
- Цукор: За бажанням можна додавати цукор або мед.
Ідеальний для:
- Традиційного англійського сніданку.
- Ранкового підбадьорення.
- Тих, хто любить міцні чорні чаї з яскраво вираженим смаком.
Цей чай стане чудовим доповненням до вашого ранкового ритуалу, даруючи заряд енергії та гарного настрою на цілий день.
