Ми навчаємо! Школа бариста від Київської Міської Ростерії

Administrator

Ми навчаємо! Школа бариста від Київської Міської Ростерії:
КУРС «БАЗОВИЙ»
Програма курсу:
1. Обладнання:
Будова кавомашини і кавомолки. Догляд за обладнанням. Оптимальний асортимент посуду для бариста, властивості і характеристики.
2. Кава:
Шлях кавового зерна. Походження, збір, обробка та обсмажування. Умови та термін зберігання, правила поводження з кавовим зерном, основні вимоги зовнішнього вигляду і смаку кави.
3. Вода:
Властивості і якості води для приготування еспресо.
4. Кавомолка:
Структура і характеристики. Помел для ідеального еспресо. Налаштування кавомолки та утрамбовка (темпінг).
4. Практичні заняття:
Основні характеристики еспресо. Практичні заняття.
5. Лате-арт:
Основні напрямки, базові навички. Збивання молока. Капучино, латте. Практичні заняття.

Тривалість: 1 день / 5 годин
Вартість: 1600 грн з людини, 2700 грн за двох.
У вартість включено навчання і всі витратні матеріали. Клас обладнаний усіма необхідними аксесуарами та обладнанням.

Share this
Related articles:

Three new specialties

We have three special novelties: Honduras Pietras Negras (omni), Ethiopia Aricha (filter) and Ethiopia Idido (espresso)

More details

Our brand-new coffee shop

We opened a coffee shop in the hall of the Golden Gate metro station (Zoloti Vorota) 🙌🏻 We are open from 7 to 21 on weekdays and from 8 to 21 on weekends ☕️ Come for a cup of coffee with a cake, buy grain or ground coffee, have a cup of cappuccino and take a walk around old Kyiv 💙 Here is a link to us on the map https://goo.gl/maps/dfRQGFddkmkjhiVV7 Instagram coffee shop https://www.instagram.com/kava_nashogo_mista/

More details
Contact us