Дріп кава – це натуральна обсмажена мелена кава, порційно розфасована у фільтр-пакети.
По суті, це фільтр-кава в індивідуальній упаковці, але для її приготування не потрібні кавоварка чи турка. Дріп поміщають у ємність та заливають гарячою водою. Через кілька хвилин каву можна пити. Вся гуща при цьому залишається в фільтрі і видаляється разом з ним.

Історія виникнення дріп кави

Даний вид кави існує вже понад 30 років. Світ визнав винахід японців десь у 2015-2016. В Україні ж до неї почали проявляти цікавість лише у 2020-2021 роках. Українські виробники експериментували з пакетиками, розробляли дріпи намагаючись врахувати всі потреби та зацікавити ними більшу аудиторію. Поступово ця наполегливість призвела до популярності такої кави по всій Україні.

Переваги

Дріп кава має низку беззаперечних переваг у порівнянні з іншими формами випуску:
Без жодних навичок та обладнання, швидко та легко, Ви можете приготувати свіжу каву. Один дріп – одна чашка. Ідеальна кількість вже відважена виробником, лишається просто додати гарячої води. Завдяки індивідуальній упаковці ця кава гігієнічна. До того ж, після кавування Вам не доведеться довго прибирати та мити посуд.
Дріп надійно зберігає смак і аромат меленої обсмаженої зернової кави.
Ця кава ідеальна для подорожей, відпочинку на природі, або роботи в офісі, адже займає мінімум місця та невибаглива в приготуванні.
Смакова палітра дуже широка, це дає можливість знайти варіант, який смакує саме Вам.

Особливості приготування кави

Для приготування смачної кави, окрім кави Вам знадобиться 190-200 мл гарячої води (92-94°C) та ємність.
В ідеалі горнятко має бути достатньо високим, щоб бокові картонні тримачі на занурювались у напій під час заварювання.
Процес покроково:

Дістаємо дріп, розгортаємо та встановлюємо на чашку.
Повільно вливаємо гарячу воду, щоб отримати насичений смак.
Коли в пакеті не лишиться води, обережно видаляємо пакет та даємо каві трохи настоятись, щоб смак максимально розкрився.

Види дріп кави

Така кава універсальна. Вона ідеально підійде для бізнесу та домашнього використання. А для подорожей просто незамінна: займає мінімум місця у валізі, легка в приготуванні, дозволяє смакувати натуральною зерновою кавою в дорозі.
Кава пакується в паперовий фільтр-пакет з боковими картонними тримачами. Цей пакет поміщається у водонепроникну плівку, в яку закачується азот. Це дозволяє каві зберегти свіжість, аромат, смакові властивості, а також запобігає контакту з зовнішніми забруднювачами, ароматами та рідинами. Рекомендований термін зберігання – 12 місяців.

Як вибрати дріп каву

Головним критерієм вибору має бути довіра до виробника.
Свідомі виробники, які дорого цінують свою репутацію, використовують у виробництві даної кави якісну арабіку. Бюджетні варіанти можуть містити каву низької якості.
Важливо врахувати сорт зерен, спосіб виготовлення, обсмаження.
Купити каву Вам радо допоможуть наші менеджери. Вони розкажуть про особливості дріпів і підберуть продукт з урахуванням саме Ваших смакових вподобань.

Обсмаження кави в Україні

Обсмаження кави вагомо впливає на смак. Кава з темніших зерен буде менш кислою, проте матиме гіркоту. Світліші зерна роблять смак напою складнішим, більш кислим.
Виготовляючи дріпи Ростерія надає перевагу світлому обсмаженню.
Колумбія наразі нарощує обсяги виробництва кави, до того ж фермери країни не бояться експериментувати з сортами та обробкою зерен. Крокуючи в ногу з модними тенденціям кавової індустрії в Україні ми пропонуємо нашим клієнтам дріпи з Колумбійською кавою.

Купівля дріп кави в інтернет-магазині Київська Міська Ростерія

Ви маєте можливість купити продукт високої якості за помірну ціну, отримати консультацію наших менеджерів, та обрати смак, який імпонує саме Вам.
Додатковим бонусом буде наша швидка доставка.
Важливо врахувати особливості продукції, такі як сорт зерен та обробка.
Ми пропонуємо варіанти кави натуральної, митої та навіть аеробної обробки. Ферментація надає каві особливі нотки.
За бажання, Ви можете придбати набір з 10 дріпів, в будь-якій комбінації, щоб порівняти смак та визначитись з улюбленим.
Якщо бажаєте обмежити споживання кофеїну, Вам підійде дріп кава без кофеїну.

Ціни на каву

На якості не варто економити. В Україні представлені різні варіанти кави, від бюджетних до преміум сегменту. Середня ціна 30-45 грн за 1 дріп. Дешеві варіанти містять каву низької якості, часто виготовлену з перепаленого зерна. То ж купуйте каву з оптимальним співвідношенням ціни та якості у виробника, якому довіряєте. На сайті компанії виробника має бути розміщений сертифікат Держспоживстандарту на смажену каву.

Дріп кава