Кава мелена Арабіка Ефіопія Єргачефф

Кава  мелена Арабіка Ефіопія Єргачефф – це справжня насолода для любителів кави з високою кислотністю та яскравими фруктовими нотами. Вона походить з відомого  регіону Yirgacheffe, що знаходиться на високогірних плантаціях на висоті від 1700 до 2200 м над рівнем моря.

Дескриптори:

• Грейпфрут – нотки свіжого, кислого та цитрусового фрукту надають каві соковитий, яскраво виражений смак.
• Жасмин – легкі квіткові відтінки приємно доповнюють фруктовий профіль.
• Чорний чай – тонкий, злегка терпкий відтінок чорного чаю надає глибини та складності смаку.

Кислотність:

• Вища за середню – це кава з вираженою кислотністю, що ідеально підходить для тих, хто любить освіжаючу кислинку в чашці.

Оцінка SCA:

• 86 балів – високий показник, що свідчить про відмінну якість зерен і добре відбалансований смак.

Обробка:

• Мита (washed) – метод обробки, при якому зерна проходять через кілька етапів миття, що дозволяє зберегти чистоту та яскравість смаку, зменшуючи кількість дефектів у зернах.

Обсмаження:

• Еспресо – кава підходить для приготування еспресо, зберігаючи яскравість та кислотність при швидкому екстрагуванні.

Профіль чашки:

• Насичене тіло з соковитою кислотністю, що робить напій свіжим та бадьорим.
• Яскраво виражені фруктові та квіткові нотки з додаванням легкого відтінку чорного чаю.
• Висока кислотність робить цю каву привабливою для тих, хто любить саме таку властивість у каві.

Ідеально підходить для любителів висококислотної кави з фруктовими нотами, а також для тих, хто шукає нові та яскраві смаки.

Загальні характеристики:

• Регіон: Yirgacheffe, Ефіопія
• Висота: 1700 – 2200 м
• Обробка: мита
• Обсмаження: еспресо
• Оцінка SCA: 86

Увага: дизайн упаковки може відрізнятися від зазначеного на фото, але якість кави залишається на високому рівні.

Ця кава сподобається тим, хто цінує висококислотні, фруктові та квіткові смаки в каві, з глибокими та складними ароматами.