Пориньте в атмосферу Танзанії з кавою від Київської Міської Ростерії! Цей сорт, вирощений у національному парку Гомбе, поєднує квіткову свіжість з елегантною кислинкою, створюючи унікальний смаковий профіль.
Основні дескриптори:
- Лимон
- Жасмін
- Чорний чай
- Чорні ягоди
Показники смаку (по шкалі від 1 до 5):
- Кислинка: 3/5 — середня кислинка з нотками цитрусових.
- Насиченість: 4/5 — виразний та добре збалансований смак.
- Солодкість: 2/5 — легка солодкість з нотами квітів і фруктів.
Деталі продукту:
- Обробка: Мита (washed) — для чистого смаку без зайвої гіркоти.
- Обсмаження: Під еспресо — ідеально для класичних кавових напоїв.
- Рекомендований строк споживання: найкраще смакує протягом 5-7 тижнів після обсмаження.
- Сорт зерна: Бурбон, Кент
- Походження: Танзанія, Національний парк Гомбе
- Висота вирощування: 1300–1900 м над рівнем моря
Високогір’я Національного парку Гомбе надає каві особливий смак, поєднуючи квіткову солодкість і тропічну свіжість. Кавові плантації розташовані в природному лісі, що не лише приносить користь фермерам, але й сприяє збереженню екосистеми та місцевої дикої природи. Фермери отримують справедливу ціну за свою продукцію, а ліс служить природним укриттям для кавових дерев, підтримуючи екологічний баланс.
Сертифікація: Продукція сертифікована за міжнародним стандартом безпеки харчових продуктів ДСТУ ISO 22000:2007.
З цією кавою ви не лише насолоджуєтесь унікальним смаком, а й підтримуєте місцевих фермерів та охорону природи, сприяючи сталому виробництву.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.