Гондурас El Jardin під фільтр арабіка 86 балів SCA
Дескриптори: Лайм, білий виноград, зелене яблуко
Сорт: рarainema
Висота: 1400-1650
Оцінка: 86
Обробка: мита
Обсмажування: під фільтр
Залиште відгук про каву та отримайте 3% знижки на наступне замовлення!
Гондурас El Jardin — арабіка під фільтр | 86 балів SCA
Single origin кава з Гондурасу, що вирізняється чистим, свіжим профілем та виразною фруктовою кислотністю. Зерно походить з ферми El Jardin, розташованої на висоті 1400–1650 м, що сприяє повільному дозріванню ягід і формуванню складного смаку.
У чашці розкриваються яскраві ноти лайма, білого винограду та зеленого яблука, які створюють освіжаючий і збалансований смаковий букет. Мита обробка підкреслює прозорість профілю та чистоту післясмаку.
Кава обсмажена спеціально під фільтр, що дозволяє максимально точно передати характер сорту Parainema та теруару походження.
Характеристики:
• Країна: Гондурас
• Ферма: El Jardin
• Сорт: Parainema
• Висота вирощування: 1400–1650 м
• Обробка: мита
• Обсмажування: під фільтр
• Оцінка SCA: 86 балів
Підійде для поціновувачів яскравих, свіжих фільтр-кав із чіткою фруктовою структурою.
Залиште відгук про каву та отримайте 3% знижки на наступне замовлення!

Обсмажування: світле / середнє.
Помел: більше середнього (градація кавомолки 3 – 3,5).
Співвідношення кави до води: кава – 6 г (2 чайні ложки), вода – 100 мл.
Залити каву у чашці водою температурою 90 – 95 градусів, почекати 4 хвилини. Зламати пінкоподібну скоринку з меленої кави, яка утворилася на поверхні напою і прибрати ложкою пінку Через 3 хвилини кава завариться і буде готова до вживання.

Обсмажування: світле / середнє.
У фільтр засипати мелену каву (прибл. 1-2-3 чайні ложки на 180 мл води на одну чашку). Кількість кави можна коригувати в залежності від того, наскільки міцну каву ви хочете отримати. Оптимальне співвідношення кави до води – 1:15.
Наливаємо свіжу воду в резервуар.
Закриваємо кришку, встановлюємо чашку для готового напою і включаємо кавоварку.
Вода нагрівається, кипить, проливається крізь мелену каву і в чашку стікає готовий напій. Треба дочекатися завершення процесу, вимкнути кавоварку (якщо вона не вимикається автоматично), і насолоджуватися смачною кавою!

Обсмажування: світле.
Помел: більше середнього (градація кавомолки 3 – 3,5).
Рецепт: 18 г (5 чайних ложок) кави на 220 г води.
Температура води 90 – 95 градусів.
Насипати каву в відповідний резервуар аеропреса. Залити водою, ретельно перемішати лопаткою. На першій хвилині заварювання закрити кришкою з паперовим фільтром і починати рівномірний процес продавлювання впродовж 30 секунд.

Обсмажування: середнє / темне.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1,5-2).
Співвідношення кави до води: одна частина меленої кави до двох частин води, відповідно кави – 10 г, води – 20 мл.
Температура заварювання 90 – 95 градусів.
Час заварювання: 24 – 28 секунд.

Обсмажування: світле / середнє.
Помел: середній (градація кавомолки 2,5 – 3).
Контейнер для кави заповнюється повністю, злегка притискаючи. Резервуар для води наповнюється до зворотього клапана.
Готувати на середньому вогні доки вся вода не пройде через каву у верхній резервуар.
Час приготування: 2 – 2 хв 30 сек.

Обсмажування: середнє / темне.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1).
Співвідношення кави до води: одна частина меленої кави до двох частин води, відповідно кави – 10 г, води 20 мл.
Температура заварювання: 90 – 95 градусів.
Час заварювання: 24 – 28 секунд.

Обсмажування: світле / середнє.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1).
Співвідношення кави до води: кава – 10 г (3 чайні ложки), вода – 100 мл.
Варити на сердньому вогні 2 – 3 хвилини, доки пінка непідніметься до краю, знімаємо та переливаємо у посуд (горнятко) та чекаємо 3 хвилини, доки кава охолоне і насолоджуємося.
Залиште відгук та отримайте 3% знижки на наступне замовлення!
1 відгук для Гондурас El Jardin під фільтр арабіка 86 балів SCA
Способи доставки
- Кур’єрська доставка: здійснюється по всій Україні кур’єрами служби Нова Пошта.
- Нова Пошта: доставка у відділення і поштомати Нової Пошти.
- ROZETKA Delivery: доставка до точки видачі. Розетка надає послуги доставки через свій сервіс доставки ROZETKA Delivery. Як це працює: Ви робите замовлення на нашому сайті https://www.kyivcityroast.com.ua/ і обираєте спосіб доставки ROZETKA Delivery, вказуєте адресу точки видачі. Після цього ми доставляємо у обраний замовником точку видачі ROZETKA і з цієї точки видачі Замовник смостійно забирає своє замовлення.
- Самовивіз з офісу Київської Міської Ростерії: наша адреса – м. Київ, вул. Голосіївська, 13 (Гугл карти). Самовивіз відбувається за попереднім узгодженням дати та часу забору замовлення (Пн-Пт). Самовивіз замовлень відбувається в робочі дні пн-пт з 9.00 до 18.00.

Ігор Сих –
Смак класичної арабіки, помірна кислотність, така, як має бути! Якісна арабіка, без домішок. Кава сподобалася всій родині. Гарне обслуговування, завжди є багато сортів кави, і є з чого вибрати, менеджери допомагають, підказують по помелу кави і приготуванню напоїв. Дякую за смачну каву.