Кава мелена Колумбія El Porvenir Фільтр
Дескриптори: Чорнослив, інжир, червоне яблуко
Обсмаження: Фільтр
Оцінка: 87
Обробка: натуральна
Кава свіжого обсмаження від Київської Міської Ростерії.
Наша продукція і виробництво мають сертифікат міжнародного стандарту безпеки виробництва харчових продуктів ДСТУ ISO 22000:2007.
Кава мелена Арабіка під фільтр Колумбія El Porvenir Обсмаження: Фільтр
Оцінка: 87 балів
Опис продукту: Арабіка Колумбія El Porvenir – це вишуканий сорт, який відзначається яскраво вираженими фруктовими нотами та чудовою балансованістю смаку. Завдяки натуральній обробці, кава отримує насичену та багатогранну палітру смакових відтінків, з нотами чорносливу, інжиру та червоного яблука, що надають напою солодкувату, але злегка терпку гармонію.
Основні характеристики:
- Тип кави: Арабіка (100%)
- Обробка: Натуральна
- Оцінка: 87 балів
- Обсмаження: Фільтр
- Смакові дескриптори: Чорнослив, інжир, червоне яблуко
- Ідеально підходить для: Фільтр-кави, пуровера, інших методів заварювання для витягування природних фруктових ноток.
Деталі смаку:
- Кислотність: Середня, з виразними фруктовими нотами.
- Насиченість: Середня, що робить цей сорт кави ідеальним для любителів яскравих, але не надто важких напоїв.
- Післясмак: Легкий та тривалий, з відтінками червоних фруктів.
Про каву: Колумбія El Porvenir – це кава, яка була вирощена на фермі в регіоні з прекрасними кліматичними умовами, що дозволяють досягти високої якості зерна. Натуральна обробка зберігає всі природні фруктові аромати та дає змогу розкрити багатий, виразний смак напою.
В упаковці:
- Мелена або в зерні
- Розмір: 250 г, 400 г, 1 кг
Про виробництво: Кава обсмажена Київською Міською Ростерією, яка має сертифікат міжнародного стандарту безпеки виробництва харчових продуктів ДСТУ ISO 22000:2007, що гарантує високу якість та безпечність продукції.
Як приготувати: Колумбія El Porvenir чудово підходить для приготування за допомогою фільтру або пуровера, але також може бути використана в інших методах, таких як френч-прес або аеропрес. Завдяки середній кислотності та яскравим фруктовим нотам, кава добре підходить для будь-якої ситуації: від ранкової чашки до легкого післяобіднього напою.
Висока оцінка на капінгу (87 балів) підтверджує високу якість цього сорту, який стане чудовим вибором для любителів збалансованої, фруктової арабіки.

Обсмажування: світле / середнє.
Помел: більше середнього (градація кавомолки 3 – 3,5).
Співвідношення кави до води: кава – 6 г (2 чайні ложки), вода – 100 мл.
Залити каву у чашці водою температурою 90 – 95 градусів, почекати 4 хвилини. Зламати пінкоподібну скоринку з меленої кави, яка утворилася на поверхні напою і прибрати ложкою пінку Через 3 хвилини кава завариться і буде готова до вживання.

Обсмажування: світле.
Помел: крупний (градація кавомолки 4,5 – 5,5).
Співвідношення кави до води: кава – 10 г, вода – 90 мл.
Температура: холодна вода.
Час настоювання: 4 – 8 годин.
Подрібнену каву помістіть всередину ємності, в якій будете її готувати, залийте холодною водою, перемішати. Закрийте ємність кришкою і поставте в холодильник на 3 – 6 годин. Процідити в чисту ємність і зберігати у холодильнику.
Варіантів приготування колд брю дуже багато – можна змінювати пропорції кави і води, помел, час настоювання, навіть, як не дивно, температуру – можна використовувати лід, заварювати при кімнатній температурі або ж настоювати в холодильнику.

Обсмажування: світле.
Помел: крупний (градація кавомолки 4,5 – 5).
Співвідношення кави до води: кава – 60 г, вода – на 1 л.
Якщо кавомашина розрахована на приготування одної чашки кави 100 – 150 мл, то беріть 6 – 9 г кави (2 – 3 чайні ложки).
Залийте воду у резервуар для води. Засипте каву в ємність для кави. Включіть приготування.

Обсмажування: світле / середнє.
У фільтр засипати мелену каву (прибл. 1-2-3 чайні ложки на 180 мл води на одну чашку). Кількість кави можна коригувати в залежності від того, наскільки міцну каву ви хочете отримати. Оптимальне співвідношення кави до води – 1:15.
Наливаємо свіжу воду в резервуар.
Закриваємо кришку, встановлюємо чашку для готового напою і включаємо кавоварку.
Вода нагрівається, кипить, проливається крізь мелену каву і в чашку стікає готовий напій. Треба дочекатися завершення процесу, вимкнути кавоварку (якщо вона не вимикається автоматично), і насолоджуватися смачною кавою!

Обсмажування: світле.
Помел: більше середнього (градація кавомолки 3 – 3,5).
Рецепт: 18 г (5 чайних ложок) кави на 220 г води.
Температура води 90 – 95 градусів.
Насипати каву в відповідний резервуар аеропреса. Залити водою, ретельно перемішати лопаткою. На першій хвилині заварювання закрити кришкою з паперовим фільтром і починати рівномірний процес продавлювання впродовж 30 секунд.

Обсмажування: світле.
Помел: крупний (градація кавомолки 4,5 – 5,5).
Чим більший об’єм заварювання напою, тим крупніше помел.
Співвідношення кави до води: кава – 60 г, вода – на 1 л.
Температура: 92 – 95 градуси.
Час заварювання: 2 – 2 хв 30 сек.

Обсмажування: світле / середнє.
Помел: середній (градація кавомолки 2,5 – 3).
Контейнер для кави заповнюється повністю, злегка притискаючи. Резервуар для води наповнюється до зворотього клапана.
Готувати на середньому вогні доки вся вода не пройде через каву у верхній резервуар.
Час приготування: 2 – 2 хв 30 сек.

Обсмажування: світле / середнє.
Помел: дрібний (градація кавомолки 1).
Співвідношення кави до води: кава – 10 г (3 чайні ложки), вода – 100 мл.
Варити на сердньому вогні 2 – 3 хвилини, доки пінка непідніметься до краю, знімаємо та переливаємо у посуд (горнятко) та чекаємо 3 хвилини, доки кава охолоне і насолоджуємося.
Залиште відгук та отримайте 3% знижки на наступне замовлення!
Способи доставки
- Кур’єрська доставка: здійснюється по всій Україні кур’єрами служби Нова Пошта.
- Нова Пошта: доставка у відділення і поштомати Нової Пошти.
- ROZETKA Delivery: доставка до точки видачі. Розетка надає послуги доставки через свій сервіс доставки ROZETKA Delivery. Як це працює: Ви робите замовлення на нашому сайті https://www.kyivcityroast.com.ua/ і обираєте спосіб доставки ROZETKA Delivery, вказуєте адресу точки видачі. Після цього ми доставляємо у обраний замовником точку видачі ROZETKA і з цієї точки видачі Замовник смостійно забирає своє замовлення.
- Самовивіз з офісу Київської Міської Ростерії: наша адреса – м. Київ, вул. Голосіївська, 13 (Гугл карти). Самовивіз відбувається за попереднім узгодженням дати та часу забору замовлення (Пн-Пт). Самовивіз замовлень відбувається в робочі дні пн-пт з 9.00 до 18.00.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.