Кава зернова арабіка Кенія Ndaroini 88,5 Балів

Кава зернова Арабіка Кенія Ndaroini
Оцінка: 88 балів

Опис продукту: Кенія Ndaroini – це вишукана арабіка з відомого регіону Nyeri, розташованого на високогір’ї Кенії. Цей сорт кави вирізняється яскравими фруктовими нотами та приємною кислотністю, що є типовим для кеніанських кав. Вона має складний, але збалансований смак, що поєднує нотки ожини, шипшини та чері. Завдяки митому методу обробки кави розкривається її чистота і яскравість смаку.

Основні характеристики:

• Тип кави: Арабіка (100%)
• Оцінка: 88 балів
• Регіон: Nyeri County, Кенія
• Висота: 1750 м.н.р.м.
• Різновид: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11
• Метод обробки: Мита
• Грейд: AA top Specialty
• Обсмажка: Фільтр

Дескриптори:

• Аромат і смак: Ожина, шипшина, томати чері. Цей набір фруктових нот поєднується з легкою, але виразною кислотністю.
• Насиченість: Легка до середньої, що дозволяє насолодитися яскравим смаком без надмірної тяжкості.
• Кислотність: Середня, типова для кеніанських кав, з характерними фруктовими відтінками.
• Післясмак: Довгий, з яскраво вираженими фруктовими нотами та приємною сухістю, що залишається на язиці після кожного ковтка.

Про каву: Ця кава має багатий і комплексний смак завдяки поєднанню різновидів кавових дерев, таких як SL28, SL34, Batian, і Ruiru 11, які вирощуються на висоті 1750 м.н.р.м. в регіоні Nyeri, що славиться своєю високоякісною продукцією. Всі ці фактори сприяють створенню ідеального балансу смаку та аромату.

Способи приготування: Цей сорт ідеально підходить для приготування фільтрової кави, але також може бути використаний в інших методах заварювання, таких як пуровер, френч-прес чи аеропрес.

Про виробництво: Кава свіжого обсмаження від Київської Міської Ростерії, яка відповідає міжнародним стандартам безпеки виробництва харчових продуктів, сертифікованим за стандартом ISO 22000:2007.

Резюме: Арабіка Кенія Ndaroini – це чудовий вибір для любителів кави з виразними фруктовими нотами і середньою кислотністю. Завдяки високим стандартам якості та оригінальному методу обробки, ця кава приносить унікальний досвід для кожного, хто хоче насолодитися кеніанською арабікою на найвищому рівні.