Кава мелена Арабіка Бразилія Анаеробна ферментована
грн.98.00 – грн.900.00
Арабіка Бразилія алкогольна постферментація власного вробництва.
Ми залили зелене зерно бразильської арабіки червоним вином та ферментували в анаеробному середовищі 24 години у закритій тарі, потім висушили та обсмажили.
Дескриптори: Вишня, чорна смородина, червоний виноград.
Обсмажка: омні (фільтр / еспресо).
Оцінка SCA: 85+ балів.
Кава мелена Арабіка Бразилія з алкогольною постферментацією
Ця кава — справжня інновація у світі спеціальних кав. Використовуючи метод алкогольної постферментації, ми залили зелене зерно бразильської арабіки червоним вином, що дало йому унікальні характеристики та глибину смаку. Процес ферментації проходив в анаеробному середовищі протягом 24 годин у закритій тарі, після чого зерна висушувалися та обсмажувалися до ідеального рівня, забезпечуючи комплексний і багатий смак.
Дескриптори: Вишня, чорна смородина, червоний виноград.
Обсмажка: Омні (фільтр / еспресо) — робить каву ідеальною як для приготування фільтрової кави, так і для еспресо.
Оцінка SCA: 85+ балів.
Ця кава — ідеальний вибір для тих, хто шукає нові гастрономічні враження та хоче спробувати каву з винним відтінком, що підходить для будь-якого методу приготування.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.