logo

85+

Найвища якість ексклюзивного зерна створена професіоналами для професіоналів.
Найяскравіша кава за за рейтингом Всесвітньої кавової асоціації має оцінку вище 85 балів, ми взяли саме таке зерно, обсмажили його на Giesen та пропонуємо вашій увазі лімітовану лінійку кави.

«85+» – найвища якість єксклюзивного зерна, створена професіоналами для професіоналів

  • оренда фільтр-кавоварок та мультибойлерних кавоварок
  • новинки щомісяці обсмажені піл фільтр чи під еспресо
  • сорти спешалті кави, які не знайдете більше ні у кого
  • можливість бути присутнім на обсмажці саме твоєї кави

Панама Finca Elida ЛІМІТОВАНА ПАРТІЯ

300 грн.

ЛІМІТОВАНА ПАРТІЯ КАВИ З ПАНАМИ, ОБСМАЖЕНА ПІД ФІЛЬТР ТА ПІД ЕСПРЕСО, ОСНОВНІ ДИСКРИПТОРИ – ВИШНЯ, ПОЛУНИЦЯ, АГРУС

GENERAL INFO:

Importer: COFFEEMAXGREEN

Trader: Collaborative Coffee Source

 

Origin: Panama

Owner: Lamastus family (since 1918)

Region: Alto Quiel, Boquete

Variety: Catuai

Process: Natural

Drying: Raised beds, 20-22 days

Total estate area (ha): Total: 65; Coffee: 30; Forest Reserve: 35

Altitude: 1670-1890 masl

Average annual rainfall: 2800 mm

Average age of trees (years): One lot: 40 years; the rest: 5 years

Harvest period: January-May

Soil: Deep, sandy-loam

Price Paid to Pickers: 80 cents USD per KG of cherries

 

Peru – Finca El Morito by David Flores

220 грн.

Доминго Лопес является владельцем 8 гектар земли в Сан-Антонио Уиста, Уэуэтенанго. Его ферма – El Pajal – расположена на высоте 1920 метров над уровнем моря. На своей ферме Доминго выращивает сорта Катура, Катуай, Бурбон и Патч, несмотря на рост использования сорта Катимор в этом районе из-за его производительности. Сорта кофе, избранные Доминго, дают гораздо лучшее качество чашки, а его опыт управления фермой не дает кофейной ржавчине вредить растениям. Кстати, плантация органически сертифицирована, что исключает использование любых удобрений, кроме натуральных. Очень насыщенный кофе. Встречает выраженным ароматом малины и кленового сиропа. На первом же глотке чувствуется, что это яркий напиток с чистым ягодным вкусом и ощутимой сладостью. Светлое обжарка подойдет для альтернативного заваривания.

Domingo Lopez – Guatemala

220 грн.

Доминго Лопес является владельцем 8 гектар земли в Сан-Антонио Уиста, Уэуэтенанго. Его ферма – El Pajal – расположена на высоте 1920 метров над уровнем моря. На своей ферме Доминго выращивает сорта Катура, Катуай, Бурбон и Патч, несмотря на рост использования сорта Катимор в этом районе из-за его производительности. Сорта кофе, избранные Доминго, дают гораздо лучшее качество чашки, а его опыт управления фермой не дает кофейной ржавчине вредить растениям. Кстати, плантация органически сертифицирована, что исключает использование любых удобрений, кроме натуральных. Очень насыщенный кофе. Встречает выраженным ароматом малины и кленового сиропа. На первом же глотке чувствуется, что это яркий напиток с чистым ягодным вкусом и ощутимой сладостью. Светлое обжарка подойдет для альтернативного заваривания.

kyivcityroast.com.ua

м.Київ, вул. М. Максимовича, 3г

+38 (044) 228-31-41

© 2018 Kyiv City Roast