Арабіка Ефіопія Sidamo Gr.2 Kerchanshe

135 грн.480 грн.

Смак чорного чаю та молочного шоколаду з середньою лимонною кислинкою. 

Сорт: Хеірлум

Регіон: Сідамо

Висота: 1600-1900 м

Обробка: мита

Обсмаження: під еспрессо

  • 250 г
  • 500 г
  • 1 кг
  • Зерновий
  • Молотий
Очистити

Опис

Ефіопія Sidamo Gr.2 Kerchanshe – цей вид вирощують  в регіоні Сідамо на південь від столиці Аддіс-Абеба. Це найпівденніша та найпродуктивніша провінція країни. Регіон добре відомий своїми ідеальними кліматичними умовами для вирощування кави. Це все через велику висоту між 1600 – 1900 метрів, велику кількість опадів, оптимальну температуру та багатий ґрунт. Митий Сідамос – це як правило високоякісна кава з унікальними ароматами, як солодкий лимон і квітковий, і ідеальним балансом між кислотністю і тілом. Іноді цей тип можна вигідно порівняти з кавою з регіону Іргахефф. Для ефіопської кави 2 клас означає, що кава вимита. Крім того, різниця між 1 та 2 класом визначається кількістю видимих ​​дефектів попередньої підготовки. Якщо кава з Ефіопії отримує класифікацію 1 класу, вона має 0 – 3 дефекти; це рідко! Кава 2 класу допускає 4 – 12 дефектів. 

Додаткова інформація

Вага

250 г, 500 г, 1 кг

Варіант фасування

Зерновий, Молотий