Matcha latte tea 2-in-1
Ingredients: matcha, vegetable cream (lactose free!).
It harmoniously combines soft creamy taste with light, typical matcha tartness. Very aromatic, noticeably refreshing and leaves a sweet aftertaste.
Як приготувати?
1 стік на 150 мл води 80 ⁰C (температура має значення, щоб не перезаварити і не зробити напій гірким). Взбити капучінатором або
вінчиком W-подібними рухами. Але смачно буде і якщо ви розмішаєте чайною ложкою і зіб'єте виделкою (таким способом збивть наші мами) або змішайте в термокружці, як коктейль у шейкері. Може залишатись невеликий осад і це нормально. Матча — це перетерте в пудру листя Camellia sinensis, тому вона не розчиняється повністю у воді, а ніби підвішена в рідині і утворює невеликий осад в піалі. Коли ви заварюєте зелений чай, заварка ж нікуди не дівається, так ведь?
І маленький лайфхак: якщо розмішувати матчу пританцьовуючи під музику, то грудочок не залишиться.
| Сategory | Tea/cacao |
| Sub category | Tea |
| Acidity | None |
| Frying | None |
| Processing | None |
